据美国农业部发布的信息，咱们中国（指的是中国大陆）在在过去15年里对肉类的需求增加了三成，且中国人均每年消费的肉类已经达到了74kg（148斤），并且已经成为全球最大的肉类进口国。

网友们，上面提到肉类指的的：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，但并不包含鱼肉（不包含水产品）。以猪肉为例，2018年中国的猪肉产量约为5404万吨，同时进口了215.5万吨猪肉，仅出口了29.5万吨猪肉。

这就是说，去年中国消费的猪肉总量就约为5590万吨，约为全球猪肉消费总量的一半，且中国人均消费的猪肉接近40kg（接近80斤）。到2019年，由于非洲猪瘟的影响，中国加大了进口猪肉的力度。

已经成为阿根廷、巴西等国猪肉的最重要出口目的地。还有牛肉，由于猪肉价格上涨，中国居民也增加了对牛肉的需求力度。据统计，阿根廷在今年在扩大了对中国出口牛肉的力度，出口量同比增长129%，从而成为中国进口牛肉的最大渠道。

还有巴西，不仅是大豆和猪肉，今年对中国出口的牛肉也同比增长了15%，并成为中国进口牛肉的第二大渠道。同期中国还在进口澳大利亚牛肉，并重新引入法国牛肉……，可以说中国现在对肉类的需求也和粮食一样，都是全球大买家。

人造肉有望在中国兴起

由于庞大的人口，中国对粮食、肉类的需求还在上升中，除了加大自身的产品、扩大进口外，人造肉也是一个不错的选项。

据日经中文网的报道，在中国经营以植物为原料的“人造肉”的企业正在崛起。在深圳、香港的一些“素食餐厅”里，人造肉的菜品受到了欢迎——从豆类、香菇、大米中提取必要成分，做成肉的形态，且遇火后会像真肉一样有弹性，在不被告知是人造肉的情况下，不少食客表示：很难和真肉区分开来。

据报道，在中国大陆，人造肉已经越来越多的被用在小笼包、担担面等各种饮食中。在今年中秋节，甚至还出现了“人造肉馅的月饼”……。分析人士指出，饲养猪、牛、羊需要消耗大量粮食，如果其中一部分改成“人造肉”，这对缓解全球粮食危机以及肉类供应紧张是一个不错的办法。对此，网友们如何看待呢？