分子印迹光子晶体传感器用于复杂基质食物样品检测

集美大学食品与生物工程学院的Li Lei等以分散的SiO2微球阵列为光子晶体制孔模板,磺胺胍(sulfaguanidine,SG)为印迹模板,甲基丙烯酸为单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,在制孔模板间隙进行分子印迹聚合,  制备分子印迹光子晶体传感器

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结果表明:优化的制备条件为:模板、单体和交联剂的物质的量比为1∶10∶4,磷酸盐缓冲液的pH值为6.0,甲醇的体积分数为15%。

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反射峰的波长偏移与SG浓度之间的关系为:△λ=7.888 7 lg(c)+79.966 4。响应时间仅为5 min。检出限为2.8×10-10 mol/L。

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该传感器对SG的特异性高于其磺酰胺类似物,在5个使用周期后仍保持其原始传感性能。湖水中SG的回收率为93.8%~111.2%,鱼类样品中的回收率为88.5%~115.2%。


以上结果表明,该传感器可用于具有复杂基质的食物样品中。

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