联电荣誉副董事长宣明智近年来投资领域横跨生物科技，近期再切入食安检测领域，联电荣誉副董事长宣明智个人转投资宣泽科技5日推出个人版的食安检测芯片“Dr.K农药检测显色芯片”，他分享自身经验表示，如果使用超音波，不仅蔬果的洗净效果会更好，同时检测的结果也会更明显，受惠人数也会更多。让一般民众也能针对平常所食用的食物进行检验，确保食安。宣明智甚至亲自到市场走一遭，检测摊商贩售的蔬果食材，更表示希望让食品安全变成很自然的事。

宣泽研发团队有不少来自联电集团，研发过程甚至沿用过去半导体业的经验，宣明智表示，宣泽的食安检测芯片设计理念，类似在人体植入芯片的概念，让进入到体内的所有物体检测是否有毒，只不过初期先以检测芯片的方式，来进行其中的某一段。

食品安全受到全世界瞩目，但一般市井小民往往等到官方检测数据公布，才能知道自己吞下肚的东西安不安全，甚至部分检测方式成本过高，民众无法参与。宣明智表示，宣泽成立3年多，主要的目的，希望用高科技发展出来，快速便捷检测食品有没有农药残留，并说仔细想想日常生活中常吃到的几样蔬果，或跟蔬果相关的饮食，通过简单的检测，可以让自己远离这些农药残留。

宣泽的Dr.K农药检测显色芯片（微流体竞争免疫型快筛芯片），检测试片是以生化法快筛的方式，能在短时间内（1分钟即变色），以简易有效地筛检出蔬果是否有无农药相关残留，并获得多国专利。

宣明智进一步说，要让一般民众可以在日常生活中就能检测，成本也是一个重要关键，宣泽一片检测芯片价格只要20元新台币，民众负担不大。他介绍，这个检测芯片标准是采取0.5PPM标准，就算是水也可以检测，不过主要的用途还是用来检测蔬果。检测时间最快只要1分钟就可以，但是如果时间更久，检测结果会更明显。

宣明智直言，会切入食安检测，一方面是因为个人年纪大了，肝肾功能不好，而农药对于肝肾的伤害很大，另一方面，农药对小朋友也有伤害，容易造成多动症。

宣泽副董事长暨总经理赖义泽也表示，目前民众最常见到的是SGS检测，但这个检测标准主要是给商业市场，虽台湾市面上也有类似的检测试剂，但成本相对高，不太适合个人、家庭使用。

“病从口入”，宣明智不免俗提醒大家应该要多注意每天吃下去的东西。他也透露，现在随身都会携带检测芯片，如果外食，就可以测一下安不安全。

宣明智说，自家家里也都用超音波在洗蔬果，毕竟光用水冲，到底能洗掉多少农药，效果令人质疑。不过利用超音波，洗净的问题就不再是问题了。他还透露，利用超音波来洗蔬果，再使用宣泽的食安检测芯片来检测，更能有效检测出，蔬果到底有没有残留农药。

宣明智认为，对一般消费者来说，要自行种植蔬果的难度太高，且也不可能要求农家都不要使用农药，因此通过检测芯片，检查要吃下肚的食物有没有残留农药，就目前来说，还是比较可行的方法。

宣明智强调，宣泽目前跟数家厂商合作，利用超音波进行蔬果清洗，同时检测是否有农药残留，除了洗净效果比一般用水冲洗好，同时数量也比较大适合商家，甚至是中央厨房使用，另外洗后的水，也可以回收再利用，一举数得。