餐馆中广泛使用人工智能来提高效率和客户体验。
现在,技术的发展比以往任何时候都快,它使餐馆能适应更多人群。人工智能驱动的菜单可提高销量,吸引更广泛的人群,并且在疫情期间和疫情之后都是非常安全的选择。
新冠肺炎疫情的到来已经破坏了这一切,但是,我们需要看到这其中的机会。在短短的几年中,人工智能已经从把在电影中经历过的事情变成了现实。
但是,AI还被包括餐馆在内的员工广泛使用,以提高效率和客户体验。
人工智能的优势已在不同地区得到利用:自动驾驶汽车,供应链,IT安全性等。许多AI工具都是容易上手使用的,并且被人们广泛应用。根据Grandview Research的研究,到2025年,人工智能市场规模预计将增长到3900亿美元。
AI的应用越来越多。现在,它已被诸如McDonalds和Panera之类的餐饮巨头所采用。
什么是AI驱动菜单?
数字和触摸屏菜单已经存在了很长时间,但是,具有人工智能功能的菜单使数字屏幕前进了一大步。就像电话上的小助手(例如Siri,Google Assistant和Amazon Alexa)收集您的偏好和设置一样,人工智能菜单还可以调出客户的喜爱偏好,以往的订单记录,访问次数,以及更多其他信息,以实现更好的客户体验。
在诸如新冠病毒流行期间,具有人工智能功能的菜单可以提供更安全的订购方式。自助服务点以及在线订购是更安全的选择,与之相比,面对面订购的原因是人工交互较多。
许多餐馆已经部署了具有严格清洁工作的自助服务点,以此作为其新冠病毒流行恢复计划的规则,以实现更安全的运营。像Sonic和McDonald's这样的一些商店做出了创新,尝试了不同的方法,并在一年前开始生产测试单元。今年,正常情况下,许多国家的连锁企业都将部署该创新产品,麦当劳将为其加盟商订购大量的产品。
个性化
无论如何,这些后台管理任务并不是这些AI系统可以完成的主要任务。
利用OneDine提供的解决方案,您的客户只需在移动设备上进行快速扫描即可进行注册,并获得可以从中订购的数字菜单。通过反复访问,每个客户都可以根据自己的喜好或者不喜欢的菜品,来定制特殊套餐。访客可以修改他们的OneDine个人资料,以反映他们的饮食和生活方式偏好,包括他们心中排名第一的食物等等。
利用用户过去访问的信息,访问者同样可以根据早期的喜好偏爱获得个性化的建议。