伍迪·艾伦和妻子十年每周一晩上去同一家餐厅吃饭,直到老板去世


艾伦不仅把香蕉当成每天的早餐,他还拍过一个荒诞风格电影,名叫《香蕉》

尽管伍迪·艾伦的电影和小说既不会生动地描述食物入口的美妙,更不会花时间展示美食的制作。然而,食物却无处不在。

《出了什么事,老虎百合》中被007拼命寻找和拯救的世界上最美味的鸡蛋沙拉配方,是《夺命的味蕾》中一颗2.6磅重价值连城的白松露;

《子弹横飞百老汇》中患暴食症的男演员偷情前一定要吃的鸡腿,可以被看做是艾伦对人们原始本能的某种隐喻。


《出了什么事,老虎百合》,007拼命寻找和拯救世界上最美味的鸡蛋沙拉配方

在他的电影中,餐桌显然是一个不可忽视的场景,男男女女坐在餐桌边,那么一本正经又漫不经心地大谈哲学、文学和电影经典,其絮絮叨叨、喋喋不休的架势,是艾伦的一贯作风。

他不止一次在短篇小说里嘲讽那些不珍爱自己臀部脂肪的人,他坚信:一切抗拒食物诱惑的行为,都属于莫名所以的神经质行为。

他以古希腊人为例:“雅典人痴迷于追求理想身材,在埃斯库罗斯的一部失传的剧作中,克吕泰墨斯特拉因为打破了自己决不在两餐之间吃零食的誓言,在意识到再也穿不上她的泳衣时,挖出了自己的眼晴。”


《曼哈顿》中,黛安·基顿显得睿智而富有魅力

在一次飞机旅途中,他在阅读了陀思妥耶夫斯基的《死屋手记》和新出版的杂志《体重观察家》,写就随笔《胖子笔记》:一个胖子喊出了振聋发聩而且理直气壮的哀嚎:

“减少食量将是最大的失误,甚至是犯罪!因为,减掉的二十磅,很可能是我们身上最好的二十磅!这样,可能失去含有我们天分、人情、爱情和忠诚的斤两!”

他臆想中的超人晚餐应该是这样:牛排或香肠、油炸薯饼、龙虾酱、冰淇淋加松奶油,或多层蛋糕。


《曼哈顿》,人们围坐在餐桌旁,滔滔不绝

那么伍迪·艾伦是个老饕吗?

答案一定是否。因为他有着那么多不可思议而又根深蒂固的固定习惯:每天起床后,他都会在跑步机上跑上一阵,然后去浴室冲澡。

之后,尽管家里雇了厨师,他还是会亲自做早餐,他的早餐通常是一碗Cheerios 燕麦圈,上面放满了葡萄干,和7 块切得正正好好的香蕉——7块,从来不会切成8块。


《安妮·霍尔》剧照

自九十年代末起,他每周一晚上都会在上东区的Carlyle酒店吹奏单簧管,甚至《安妮·霍尔》在1978年获得奥斯卡桂冠时,艾伦都没有去拿他的小金人,而是在小酒吧里玩他的爵士乐。

甚至他每天晚上跟妻子散步的路线都是一样的。类似这样清教徒一般的规律生活,他称之为“中产阶级生活质量”,由此保证了他平均一年一部电影的稳定产出。

同样的规律作息表似曾相识,村上春树在《当我跑步时,我谈些什么》里面,坦言自己在清晨4点开始伏案写作,一坐就是5、6个小时,每天下午阅读和听音乐,晚上9点准时睡觉。同样,他也是高产型作家。


《安妮·霍尔》剧照

所以说,我们大胆的推测,他们需求的,只是尽在掌握的生活形式,用稳定的现实环境保护他们奇思妙想的头脑风暴。

艾伦对他自身缺乏的冒险精神十分坦诚:“我不是一个好奇宝宝,我甚至不喜欢旅行,除非是陪我的妻子。我对于看看外面的世界,一点也没有兴趣,对于新鲜事物也兴致索然。我都去同一家餐厅吃饭,我老婆经常说‘我们换一家试试看吧!’但我真的不喜欢,从Elaine’s在纽约开张的那一天起,我每天都去那里吃饭,一个礼拜七天不间断——起码持续了10年至12年。”

Elaine’s是一家坐落于纽约上东区的意大利餐厅。这里曾经是一个伍迪·艾伦迷不得不去的朝圣地,他甚至安排《曼哈顿》的开头场景在这里展开。


《午夜巴黎》剧照

直到2011年,餐厅老板ElaineKaufman去世,餐厅难以为继。

当时艾伦的新片《午夜巴黎》正在法国亮相,得知Elaine去世的消息,除了震惊之外,几乎没有办法思考这件事:“没有了Elaine,Elaine’s也就不复存在。有一段时间,那里对我来说就是家。”

每天晚上,艾伦踏入Elaine’s餐厅,以最放松的姿态不声不响地坐在他最熟悉的座位上,整个用餐过程再自然不过,他可以坐着想想他的新片,也可以什么都不想,只是透过餐厅的玻璃,注视着他深爱的玫瑰色的纽约。


透过Elaine's 的玻璃窗,看到纽约街景

就像《安妮·霍尔》电影结尾一幕,男女主角经历分手后的重逢,艾伦选在P.J.Clarke’s餐厅进行布景,当透过餐厅巨大的落地玻璃窗,镜头中的林肯中心,景色未变,却往事恍然,如白云苍狗般的戚然情绪蔓延在餐桌上,弥散在男女主角的对视之中。

接受《新闻周刊》采访时他曾说:“正剧就像一盘土豆烧肉,而喜剧则更像餐后的甜食,像糕点上那层薄薄的酥皮”,“看喜剧电影就像不断地吃冰淇淋”。

或许正如他所说,我们看伍迪·艾伦的电影,不用像在正式餐馆里一样正襟危坐,而更像是窝在沙发里一口一口送进嘴里的冰淇淋,可是,那甜美滋味满溢味蕾时,谁又能抗拒得了它的魅力呢?


Elaine’s餐厅已经被打上了“伍迪·艾伦”印记

 丨  ELAINE'S变成了The Writing Room餐厅

2013年12月,The Writing Room餐馆在Elaine's餐馆的旧址开业。新餐馆的主人迈克尔和苏西·格利克在原址的基础上做了一些改造。最大的不同是增设了一个房间“Study”,在主用餐区后面,并且摆放了一排书籍。

所选的书都和这家餐厅的历史有一些关联,尤其是和那些文人顾客。在这里可以发现诺曼·梅勒的《哈洛特的鬼魂》,盖伊·塔利斯的《移民世家》,马里奥·普佐的《拒绝作证》等。这些书籍都被设计了非常精美的封套,在保持原样的基础上使它们更具历史感和精致度,同时也彰显了这个新餐厅的个性。

地址:第二大道1703号,纽约(1703 2nd Avenue, New York)

邮编:NY 10128

电话:00 1 212 534 8114


伍迪·艾伦对龙虾似乎十分偏爱,他甚至以此为题,写了短篇小说《龙虾复仇记》

 丨  伍迪·艾伦的美食小说

 1、 《对,但蒸汽机能做到这点吗?》,为三明治立传,记录三明治伯爵发明三明治一事的始末细节。

 2、 《法布里乔餐馆:评论与反应》,模拟餐厅评论,戏谑文学、电影和政治评论。

 3、 《查拉图斯特拉如是吃》,借用尼采著作《查拉图斯特拉如是说》之名,假想哲学家们如何看待食物。

 4、 《夺命的味蕾》,一颗2.6磅重的白松露被拍卖,为了这块湿乎乎的小东西,私人侦探差点送命。

 5、 《胖子手记》,一个胖子出于对自身的厌恶,决定减肥,却发现上帝就存在于他二十磅的肥肉里。

 6、 《龙虾复仇记》,两个转世成为龙虾的人,突然发现自己马上要被端上生前死对头的餐桌。



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