过去人们普遍认为，淋巴结核是穷病，只在贫穷的农村发生。如今这种印象被残忍的现实打破了。近十年来，我国城市结核病人数量猛增，那么你知道淋巴结核是什么吗，淋巴结核的发病原因有几种，淋巴结核术后吃什么菜比较好，下面我们就一起来了解一下。

淋巴结核，中医称之为瘰疬，是体现于肌表的毒块组织，是由肝肺两方面的痰毒热毒凝聚所成。西医则指，人体内有专事于清毒杀毒从而保护血管，组织的淋巴系统，遭遇来自体内外无法清除杀灭的毒菌，凝聚和集结于肌表组织形成的毒瘤。 淋巴结核分为干酪型结核、增殖型结核、混合型结核、无反应性结核。 结核病的主要传染源是结核病人，因此早期发现病人，并及时给予合理的化疗是现代防痨工作的中心环节。

淋巴结结核发病原因有两种：一种是结核杆菌通过上呼吸道或随食物在口腔及鼻咽部尤其是扁桃体腺引起的原发灶上感染。后沿淋巴管到达颈部浅深层淋巴结。各部位多为单侧性淋巴结。受累咽部。重发病以上吸收后受累淋巴结核仍继续发展形成冷脓肿或溃疡;另一种是原发结核感染后血中结核杆菌随血行进入内侧颈淋巴结，引起颈淋巴结核，还可以从腰腹部淋巴感染，然后汲及深部淋巴结群继发感染，在颈淋巴结结核发病中较为常见。

淋巴结核术后吃什么比较好呢：芋艿：能健脾益胃、消疬散结，治疗瘰疬，无论已溃未溃，均宜食用，是传统医学中治疗瘰疬的要药。《岭南采药录》云：以此煮粥，研末和粥食之，能治小儿连珠疬及虚疬。成年人用此法效亦同;慈姑：有行血作用，又含有丰富的蛋白质，能促进生长，增强抵抗力。《本草求真》说它专泻热消结解毒，还说对瘰疬结核之症，以此内服，亦可调治，认为这是解毒散结之方。适宜瘰疬坚硬肿痛者，以及肺肾阴虚所致的瘰疬之人食用;马铃薯：含有多种维生素，尤其是B族维生素很丰富，它能补气、健脾胃，若瘰疬病人见有脾胃虚弱之象者，宜常食之。

综上所述，通常情况下，如果真不幸患上了淋巴结核，其实饮食上是没有什么特别需要注意的，但是如果多选择我们上述提到的几样食材食用，对患者术后的痊愈是更有好处的。此外还需在病发早期时，早早就医，听从医生的安排，及时接受治疗。