茼蒿是我们日常生活中经常会吃到的一种绿色蔬菜，含有多种氨基酸、维生素等，日常食用具有不小的价值。对于肾炎水肿的人来说，可以吃茼蒿吗?茼蒿可以治疗肾炎水肿吗?是有一定治疗效果的，不过是食疗，患上了肾炎，还需要积极早期治疗，食疗仅是一个方面，不要延误了病情。

茼蒿也叫做“蓬蒿”，从营养价值的角度来看，内含多种氨基酸，可以润肺，能保护肝脏，食用之后，可让人的情绪变得稳定，同时还可以提高记忆力。茼蒿当中还含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，润肠通便的效果不错。维生素、胡萝卜素等成分含量也不少，不仅味道不错，而且还能消痰止咳。

肾炎水肿病人，当确诊之后，一定要早期积极治疗，目前临床上治疗的方法并不少，中药、西药都有，最好是彻底一点，不要忽视了，当心病情进一步发展，对肾脏造成了更大的负担。

茼蒿比较适合肾炎水肿病人来用，可以煮熟了，凉拌着吃，还可以在涮火锅的时候，还可以和其他的食物搭配在一起做成美味的菜肴。比如茼蒿乳鸽汤。乳鸽弄干净之后，放在锅里，加入水，放上生姜片等作料，开始炖煮，熟了之后，将茼蒿嫩茎叶放在一起，就可以了。这款茼蒿乳鸽汤能祛风解毒，还可安心，适合多种人群来吃。

茼蒿鸡蛋汤做法很简单，热油下锅，放上葱花，随后是鲜汤，然后打入鸡蛋，做成汤，随后的新鲜的茼蒿茎叶煮熟，最后还可以放上一点小香葱。

茼蒿是一种很好吃的蔬菜，营养价值也高，可以做成多种美味，可根据喜好等选择来吃。茼蒿对于肾炎水肿有一定的食疗作用，可根据身体情况来选择食用。不过肾炎水肿还需坚持积极正规的治疗，确保彻底控制住病情。