一、脑血管疾病吃什么菜好

 1.海藻类

所谓海藻类，有海白菜、海带、紫菜等等植物类的海产品，对于心血管系统性疾病非常有利。海藻类的食品中，所含海藻氨酸，有降血压的作用，所含可溶性的海藻纤维有降血脂的作用。褐藻多酚抗氧化活性较强，可以预防脂类的氧化，沉积在血管中。

 2.香菇

黑木耳含大量的维他命K，可预防血栓的形成，避免出现疾病。香菇中含有纤维素、维他命C、钾和硒。钾可以帮助血压的维持，使风险降低，纤维素能使血脂降低，维他命C和硒有抗氧化功效，预防脂类过氧化。还有利于胆固醇过高导致的动脉硬化和高血压等。

 3.芫荽、芹菜

这类食品纤维素丰富，有利于血脂和血压的控制。医学研究证实，这两种蔬菜有镇静安神、降低血压的作用，特别是对于冠心病伴随的高血压患者更加适合。

 4.生姜

这些食品含挥发性油类，具有抗炎、抗菌、抗氧化等作用，能够预防慢性炎症损伤血管内皮，预防脂类过氧化，借此对动脉的样硬化有一定程度的延缓作用。

二、如何预防心血管疾病好

专家指出，随着气候的转暖，人们的户外活动增多，心肌耗氧量也随之增加。有的老年人，特别是患有冠心病的人，心脏对由静止期到活动期的负荷量增加一时不适应，加上有的老人对活动量掌握得不好，活动量过大，容易诱发心绞痛或心梗。专家进一步解释说，由于老年人自身免疫功能下降，随着户外活动的增多，遭受风寒侵袭和细菌感染的机会也随之增多，容易发生感冒、发烧、肺部感染等呼吸系统的疾病，而这些病都有可能诱发或加重心血管疾病。温差较大，对血管收缩、舒张的调节要求较高，因此，心脑血管病变如高血压、冠心病、心肌梗死、脑中风等在春季更容易发作。

如何预防心血管疾病：

1、根据气温变化，适时添减衣物，居室保持适宜的温度，避免忽冷忽热，减少血压波动及心绞痛发作；

2、适当体育锻炼，增强心脏活动耐量，但活动量应因人而异，雾天或雾霾天应避免室外活动；

3、清淡饮食，选择低盐、低脂、高纤维素饮食，保持排便通畅（春天易上火加剧便秘，用力排便也是心绞痛的一大诱因）；

4、注意居室通风，避免呼吸道感染等情况发生；

5、一旦发生胸闷胸痛等不适症状，应及时就诊。

三、心脑血管疾病的治疗方

1、保持心态平衡冠心病、高血脂患者尤其要放宽胸怀，不要让情绪起伏太大。

2、适当运动心脑血管患者要适当运动，运动量减少也会造成血流缓慢，血脂升高。要合理安排运动时间和控制好运动量。冬季要等太阳升起来之后再去锻炼，此时，温度回升，可避免机体突然受到寒冷刺激而发病。

3、控制危险因素严格控制血压至理想水平，服用有效调脂药物，控制糖尿病，改善胰岛素抵抗和异常代谢状态，戒烟。

4、药物治疗根据不同的心脑血管疾病，给予针对性的治疗药物，以缓解症状，改善预后，预防并发症。

5、外科治疗通过外科手术或介入治疗，对出血部位进行止血，消除血肿，或改善缺血部位的供血。

6、康复治疗患者病情平稳后，从简单的被动运动开始，逐步做主动运动，最终达到生活自理的目的。早期康复训练对脑血管疾病患者的功能恢复尤为重要。

四、引发心脑血管疾病的相关因素

1、高血压长期高血压可使动脉血管壁增厚或变硬，管腔变细，进而影响心脏和脑部供血。高血压可使心脏负荷加重，易发生左心室肥大，进一步导致高血压性心脏病、心力衰竭。当血压骤升时，脑血管容易破裂发生脑出血；或已硬化的脑部小动脉形成一种栗粒大小的微动脉瘤，当血液波动时微动脉流破裂而造成脑出血；或高血压加快动脉硬化过程，动脉内皮细胞受到损伤，血小板易在伤处聚集，又容易形成血栓，引发心肌梗死或脑梗死。

2、血液黏稠现代生活节奏紧张，家庭、事业的压力越来越大，人们的情绪也愈来愈不稳定；同时，过量饮酒、摄入太多食物脂肪、缺少必要的运动，加之生活环境的污染，空气中的负离子含量急剧下降，摄入体内的负离子也就不足，这些因素直接导致人体新陈代谢速度减慢，血液流速会减慢，血黏度迅速升高，造成心脑供血不足，如果不及时预防、调理，将会引发冠心病、高血压、脑血栓等心脑血管疾病。

3、吸烟吸烟者比不吸烟者发病率高得多，在每天吸烟20支以上的人中，冠心病的发病率为不吸烟者的3.5倍，冠心病、脑血管病的死亡率为不吸烟者的6倍，蛛网膜下腔出血多3～5.7倍。在脑梗死的危险因素中，吸烟占第一位。烟碱可促使血浆中的肾上腺素含量增高，促使血小板聚集和内皮细胞收缩，引起血液黏滞因素的升高。