红曲茶,又名云南凤庆滇红特级红碧螺,在市面上作为保健食品主打健胃消食、活血化瘀的功效。在日常生活中也是将红曲茶作为养生食谱。那么从实际上红曲茶到底有什么疗效,是否有疗效呢?这就首先要了解红曲茶的主要成分红曲。
红曲,是寄生在粳米上的红曲米,天然无毒,作为一种中药药材,其本身就有健胃消食、活血化瘀、降血压、降血糖、降血脂的功效。当饮食出现一定滞胀问题或日常跌碰筋骨也会用红曲作为药方使用。如一些铁打酒也会混入红曲。其本身也列为降低血脂的食谱。除此之外,最近研究表明,红曲霉有抑制肿瘤生长及杀灭某些有害细菌的作用。
而云南凤庆滇红特级红碧螺一般以云南大叶种茶树作为原料。相比其它普通的茶,这种树叶含有更多的酚类物质,因此也有着更多的茶红素和茶黄素。如果制成红茶,则会散发其独特的浓郁香味,也成艳红色。因为红曲茶具有如此功效,往往又被调剂成不同的混合茶。除了上述正宗的红曲茶,红曲茶也会配制成红曲苦荞茶、乌龙红曲茶等。像这种红曲苦荞茶主要原料是苦荞茶,但是又加上了红曲。从功效上讲,它依然有着一定的上述诸如健胃、三降的功效,而且当中其它成份的苦荞还可以缓解胃酸过多的情况。而乌龙红曲茶更是可以保护心血管、美颜美容、保护牙齿等一系列功效。在除了当作茶饮用,也会因为红曲茶辅助降血脂功效良好,干脆直接制成药片针对血脂偏高者使用。
所以红曲茶确有其良好养生功效,我们平时也可以在家中准备好红曲沏成红曲茶来饮用。在饭后出现胃部滞胀问题时即可泡好一壶红曲茶。对于三高患者,一般都可以时常准备好红曲茶来调节身体健康。