肝火旺盛的人嘴巴会出现异味，眼睛干涩，口干舌燥，舌苔厚黄等症状，对身体健康影响很大，大家应该好好调理身体，让肝火旺盛问题得到及时解决，喝一些粥就可以起到很好的调理作用，能够降低肝火，让身体恢复健康状态。

肝火旺盛的人就应该吃一些菊花粥，需要准备适量粳米，一些菊花，大家先把菊花和粳米全部清洗干净，然后一起放进锅里面，加入适量的清水，把锅盖盖上，用大火煮开，然后再改成小火，慢慢熬煮成粥，可以起到很好的降低肝火，降低血压作用，当出现头痛，头晕，眼睛发红等症状都可以吃这款食谱。

薏米绿豆粥也是非常不错的，需要准备适量的薄荷，一些绿豆和薏米，还需要少许冰糖，先把薄荷用水煎煮半个小时，然后去除渣滓，把汁水挤出来，绿豆用清水泡开，然后再用水煮到半熟，再加一些薏米一起煮到软烂，然后再加入薄荷汁和少许冰糖就可以了，可以起到清热解毒作用，出现肝火旺盛的人吃这款食物就非常适合，可以把体内有害毒素尽快的排除。

还可以吃一些猪肝绿豆粥，要准备适量的绿豆，一些大米和猪肝，大家把大米，绿豆清洗干净，放进锅里面，加入适量的水煮开，然后再用小火慢慢熬煮，煮到八成熟的时候，就可以把已经切成块的猪肝放进锅里面一起煮，煮熟以后加入适量的食盐和味精调味就可以吃了，可以起到很好的美容滋润皮肤，补肝养血作用。

肝火旺盛的人还应该多吃一些橘香绿豆粥，决明子粥，芹菜粥，银耳莲子粥，这些食物都可以起到降肝火的作用，而且养胃生津的作用也非常明显，可以让自己的身体抵抗能力变得更强，免疫系统功能也有所提高，能够让内分泌系统保持稳定状态，这样身体自然能够健康。