巧克力是我们在平时生活当中经常吃到的一种零食，巧克力含有很高的营养价值，对于很多人来说，都可以在平时生活当中适当的吃一些巧克力，但是对于血脂高的人来说，在饮食方面就需要谨慎一些。那么胆固醇高吃巧克力好吗?胆固醇高不能吃什么呢?

胆固醇高的人群是可以吃巧克力的，因为纯巧克力是由可可豆加工做成的，由纯可可豆加工制成的巧克力当中含有非常丰富的营养，在每100克巧克力当中就含有4.3克的蛋白质，以及17克的碳水化合物。同时，巧克力当中的胆固醇含量是非常低的，适当的吃一些巧克力不会影响到胆固醇高患者的血脂水平。但是在吃巧克力的时候，胆固醇高的患者应该注意的是，严格控制吃巧克力的量，每天摄入的胆固醇含量应该在200毫克以下，才不会给我们的身体造成危害，所以胆固醇偏高的人群，每个礼拜吃一块14克左右的巧克力就可以了。

对于胆固醇偏高的人群来说，在日常饮食当中应该注意很多问题，首先，就要严格控制饮食当中的油分，因此胆固醇偏高的人不能吃过于油腻的食物，比如说肥肉等。另外，胆固醇高的人也不能吃胆固醇偏高的食物，比如说蛋黄，海鲜等食物当中就含有比较高的胆固醇，过多地吃这些食物，会使我们的胆固醇水平过高，会给身体带来不利的影响。

总的来说，胆固醇高是可以少吃一些巧克力的，但是一定要注意不能过量，过量食用巧克力，也会使我们身体当中的胆固醇水平增加，对于胆固醇偏高的患者来说，要严格控制饮食当中的油份含量，所以不可以吃肥肉，也不可以吃胆固醇偏高的食物，蛋黄，海鲜等食物都含有过高的胆固醇。