生活中,育龄女性开始有生育打算的念头时,应提早进行调理备孕,补充营养,因为怀孕不再是女性一个人的战斗了,要充分保证母子营养,饮食的调理养护必不可少。备孕女性吃什么食物最滋补体质呢?相信燕窝是大部分备孕女性的最优食疗选择。燕窝的美味吃法有很多种,备孕的准妈妈们如何食疗呢?
一、山药燕窝
材料:燕窝3-5克、大米、紫薯适量、冰糖适量。
做法:1.燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。
2.山药去皮切成小块,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬30分钟左右。
3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,放入冰糖继续炖5分钟。
4.将煮好的山药放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。
作用:补而不腻,不热不燥,甘味滋脾胃,既补气,又益阴。经常食用能提高机体的免疫力,还可有效预胃肠道疾病的发生。
二、紫薯燕窝粥
材料:燕窝3-5克、山药100克、冰糖适量。
做法:1.燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。
2.大米和紫薯置于锅中文火煮1个小时。
3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,放入冰糖继续炖5分钟。
4.将煮好的紫薯粥放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。
作用:活血暖胃,润肠通便,适用于食欲不振或便秘人士。
三、燕窝芝麻糊
材料:燕窝3-5克、熟芝麻适量、熟糯米适量、冰糖适量。
做法:1.燕窝泡发好,撕开沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟。
3. 用料理机将熟芝麻和熟糯米打成粉末,熟芝麻和糯米粉比例按照3:1放进锅中,倒入清水,煮开后放入冰糖,做好芝麻糊。
4.将炖好的燕窝放入芝麻糊中,拌匀即可食用。
四、冰糖红枣燕窝
材料:燕窝3-5克、红枣5-8个、冰糖适量。
做法:1.燕窝泡发好,撕开沥干水分备用。红枣洗净去核备用。
2.将燕窝和红枣放入炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟。
3.放入冰糖,继续炖5分钟,出锅即可食用。
五、核桃燕窝
材料:燕窝3-5克、核桃适量、冰糖适量。
做法:1.燕窝泡发好,撕开沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟。
3.放入核桃肉,即可食用。
作用:补脑养颜之佳品,不仅健脑防衰老,补肾,还可以减压安眠。
六、牛奶燕窝
材料:燕窝3-5克、牛奶300克、冰糖水适量。
做法:1.燕窝泡发好,撕开沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟。
3.燕窝炖好后,加入牛奶,拌匀即可食用。
注意:牛奶与燕窝同炖时间太长,容易破坏原有的营养成分,因此燕窝炖好后,加入牛奶即可。
功效:补充蛋白质、钙质。