在旧社会的时候，我们没有食物吃，更不用说是比金钱还贵重的大米了。在那个时代里，就算你有钱，也不一定能够买到大米，他们的吃食简单，连粗茶淡饭都算不上，但是现在呢?随着社会的进步，科技的发展，我们不光有足够的粮食吃，还能够有更多的选择。

大米不再是我们每顿必须的主食，我们偶尔可以选择一些其他的食物。而现在，小米也成了又一代新宠。在越来越多的品种中，我们现在的烦恼是怎样去选择优质的。那对于我们来说，应该怎样去选择好吃，高产，优质的小米?

在选购小米的时候，最重要，也是最俗气的一点就是你对小米价格的心理价位是多少。虽说最贵的不一定是最好的，但在品质上，价格偏高一点的小米确实比价格偏低的小米好一点。在确定了心理价位后，你可以去选择你喜欢的小米产地，不同地方生产的小米，因为土质的关系也会有差异。如果你不确定你喜欢什么地方产的小米，你可以去超市买不同的小米尝试一下。下面我就为大家介绍两种小米，有机会你可以去买来试试。

第一种是延安小米，盛产于黄土高原。第二种是“沁州黄”小米，它产自沁县。两种小米营养都很丰富，所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。

在我国，小米的品种还有很多，在众多优质高产的小米中，想要全部知道是不可能的，今天我就在这介绍了这两种优质高产的小米，希望你们能够喜欢。在生活中，我们可以偶尔换换口味，提高自己的生活品质。现今社会，我们有这么多的选择，要感谢在背后默默为我们奉献的人们，向他们致敬。