胆固醇是临床上检查的重要指标之一，也是衡量人体是否健康的指标，它又被称为胆甾醇，是主要存在于人体的胆汁里的一种脂类，如果人体内的胆固醇含量过高会容易引起心脑血管疾病以及高血压、高血脂等。胆固醇高的人群主要以老年人为主，这种现象还是比较普遍的，主要与饮食不均衡、缺乏锻炼有关。

胆固醇高虽然是一种很普遍的现象，但是很多朋友仍对其存在着误解，认为人体内的总胆固醇高人体就会发胖。事实上，人体的体型与胆固醇没有什么关系，有些很瘦的人反而胆固醇偏高。有些调查证明，反而一些体型很瘦的人容易忽视自身对于不饱和脂肪酸以及反式脂肪的控制，认为自己瘦就代表了自身的脂肪以及胆固醇含量就是正常的，更容易造成熬夜、饮食不均衡等，以至于胆固醇偏高。

如果胆固醇偏高的时间不长对身体的伤害还是比较小的，所以患者最好在这期间及时调节身体。其中最重要的是控制饮食，就主食方面而言要尽量的增加一些粗粮的含量，不止能够降低体脂的含量还可以增加肠胃的蠕动，有效的缓解便秘。其次，鱼肉、牛肉、鸡蛋中含有大量的脂肪酸，所以应该减少对这些事物的服用，尤其是鸡蛋黄。山药中含有的粘液会降低胆固醇含量，所以患者可以多吃一些山药。

以上就是对胆固醇高会不会变胖的解释以及胆固醇高该如何办的大致解释，希望能够给胆固醇高的朋友提供一定的帮助。胆固醇高不只是控制饮食就能够解决的，还应该增加运动量，如果是年轻人的话最好能够去专业的健身房找教练来减少身体内的体脂含量，这样胆固醇含量自然也会减少。