注重养生的朋友对于荸荠并不陌生,它不仅是一款水果还可以作为蔬菜,就像咱们平时说吃的西红柿一样。同时,荸荠的做效非常的多,不仅有实用价值,还有药用价值,所以来浅说一下荸荠的功效。
在中医药书籍当中荸荠还有别名叫做马蹄、地栗,我国南方人们还把它称之为地下雪梨,它有一种香甜脆脆的口感,营养价值非常丰富。荸荠不仅含有大量蛋白质脂肪,还有多种维生素与矿物质。关于它的家常吃法也有很多,不仅可以生吃,也可以烹调着吃。同时,还能做成熟荸荠粉。
荸荠的功效还体现在药用价值上,可以治疗多种呼吸道疾病。在每年季节交替的时间,很多朋友会容易罹患呼吸道传染病,这时可以生吃新鲜的荸荠,有利于防止麻疹、流脑、百日咳以及急性咽喉炎的症状。
荸荠的功效之二具有利肠通便和利尿排淋的作用,它当中含有大量出蛋白纤维,这些物质都可以促进大肠蠕动,在临床实验上常用来治疗热血引起的积食、大便燥结等症状。患有肠热小便不利朋友经常用荸荠来煎水服用,可以利尿排淋,是许多尿道感染患者的食疗佳品。
荸荠的功效之三可以治疗中老年朋友常见的糖尿病,荸荠质地非常滑嫩,具有很好的生津止渴作用。身边如果有罹患糖尿病的中老年朋友,可以每天吃上两三个生荸荠就可以。如果用来煲汤的话也行,对于糖尿病具有一定的辅助治疗功效。
荸荠的功效还有重要的一点,可以预防治疗功能性子宫出血。许多年轻女性会出现经期推后和不正常的子宫出血。在临床实践证明当中。对于一些子宫出血的患者,采用荸荠和荠菜一起搭配做药膳食疗,起到极好的治疗作用。所以,一些注重养生的青春期或更年期的妇女都可以多食用补气。
总之,荸荠的功效非常多一些,有小疾病的患者也能把荸荠当做食疗之物,健康的人群更可以把荸荠做汤做成荸荠酒来饮用,每天能够适量食用荸荠是百利而无一害的,有时间的朋友可以到市场上多买一些荸荠带回家,大人小孩都适合吃的。