一、宝宝吃虾的禁忌有哪些
宝宝是可以吃虾的,吃虾可以帮助补钙,最常用的做法就是剁碎后放在鸡蛋羹里蒸熟给宝宝吃。其他,还可以放在面片汤,面条汤,菜粥里等。确实是不可少的补钙食品。
但是宝宝吃虾是要注意虾的这些部位不要吃:
1、虾线
一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
2、虾头
通常在做虾的过程中,会将整只虾一同烹饪,因此,许多食客在食用虾的过程中,也会将虾头吃掉,可是你知道吗?虾头最好别吃。
由于虾在生长的过程中,一些有害的金属元素会沉积在头部,如果人们食用虾头,这些有害的金属元素,对人的身体健康,也会造成一定的影响。
3、虾腮
虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏,而大家常说最“脏”的地方,其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤。
所以有害物质都集中于鳃和体表,食用时最好不要吃鳃以上的部位。
4、虾黄
在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃。因为从检测来看,虾肉很安全,一般没有什么重金属污染。
但是有一些样本,虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部,容易遭到污染。
虾黄是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,也会受到污染。但只要将灰色肝脏,与虾黄区分开,食用量不大,是没有问题的。
二、宝宝辅食虾有哪些常见做法
虾仁豆腐豌豆泥粥
推荐人群:9个月以上宝宝
主材料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、大米。
做法:
1、大米提前用清水浸泡1小时,锅内放适量水烧开,将大米洗净下锅;
2、另起锅将将豌豆煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;
3、虾仁用开水焯熟,剁碎,方便宝宝食用、下咽;
4、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;
5、大米粥煮至半熟时,将虾仁和豆腐倒入粥中,大火煮开然后转小火熬20分钟;
6、再把豌豆泥加入,搅匀再煮10分钟即可。
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。最好选用新鲜虾仁,如果买不到新鲜的虾仁,也可以买速冻的包装好的虾仁。
功效:虾仁是蛋白质含量很高的食物,还含有钙、磷元素,有助于宝宝的生长发育;豆腐含有人体所需的八种氨基酸,很容易被人体吸收;豌豆所含的多种维生素和脂肪,可以均衡宝宝虾仁粥的营养,丰富口感,还具有搭配调色的作用。
虾泥香菇粥
推荐人群:10个月以上宝宝
主材料:虾2只、香菇2个、白米粥1碗。
做法:
1、将虾去掉虾壳、虾头,剔除虾肠。
2、洗干净之后,剁成虾蓉。
3、将香菇放入清水中泡软。
4、泡软的香菇剪掉蒂头,将香菇朵剁碎。
5、取一口小锅,倒入白米粥稍微煮开一下,然后倒入香菇末和虾蓉。
6、用小火将食材煮到软烂的状态。
7、最后将虾泥香菇粥盛入碗中即可。
功效:宝宝长个子离不开维生素D,而香菇正是含维生素D非常丰富的食物之一。其次,香菇干品中的钙、铁、锌等矿物质含量也较多,是宝宝生长重要的营养素。
虾泥薯球
推荐人群:3岁以上宝宝
主材料:青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许。
做法:
1、土豆去皮切四块煮熟,放入保鲜袋中压成泥备用。
2、青虾去壳,去虾线洗净,用刀拍成散,用刀背将虾剁成泥备用。
3、把土豆压成泥。将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均。
4、用手将混合好的原料搓成薯球,放入蒸锅中蒸5分钟即可,散青葱点缀。
三、宝宝吃虾皮过敏怎么缓解
1.宝宝过敏之后,妈妈们可以适当用手抚摸宝宝,帮助宝宝止痒,不要让宝宝自己抓痒,很容易导致宝宝自己抓破皮。
2.过敏后要适当减少洗澡次数。当宝宝出现过敏现象时,妈妈们注意不要经常为宝宝洗澡,适当的减少洗澡次数,在宝宝洗澡时,宝宝也不要使用刺激性的洗浴用品,尽量用保湿剂帮助宝宝润肤。
3.保持宝宝居住环境的温度和湿度。孩子居住的房间里要注意温度和湿度的调节,要尽量保持在20度左右的温度,现在天气比较干燥,还要注意适当的保持房间的湿度。
4.利用艾叶帮宝宝泡脚。孩子出现过敏现象,妈妈们可以适当为宝宝按摩,还可以利用艾叶帮宝宝泡脚,能够缓解过敏。
5.饮食上注重清淡有营养。要注意饮食的清淡性和营养性,适当的食用,多食用含有维生素的食物,注意多吃水果和蔬菜,少让宝宝吃一些容易导致人体过敏的食物。
6.宝宝过敏之后,妈妈们需要预防宝宝再次过敏,还要注意如何缓解过敏现象,如情况严重,要及时带宝宝到正规的 进行检查。
四、小孩吃虾过敏有什么症状
宝宝吃虾过敏的症状主要表现为皮肤搔痒,皮疹,眼睛浮肿、皮肤发红等,有时可有低热。胃肠道症状:可有胃肠过敏的症状,如:腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。呼吸系统症状:有人可发生过敏性哮喘,表现为胸闷、憋气及极度的呼吸困难。
宝宝的症状如果不是很严重就不需要药物治疗,家长避免让宝宝再次接触过敏源,还要给宝宝勤剪指甲,不要让宝宝随便抓,以防皮肤感染的现象发生。如果情况严重积极配合医生进行深入的治疗。
宝宝吃虾过敏,海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏。
宝宝吃虾过敏是一种慢性病,和体质有关。许多人一吃海鲜(吓、鱼、螃蟹等)就会发生不同程度的过敏反应,大部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊,甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状。