蜜蜂毒是呈弱酸性，可以使用阿摩尼亚(氨水、弱碱性)来中和减轻疼痛。蜜蜂毒是具有高度药理学和生物学活性的复杂混合物和物，含多肽、酶、生理活性胺、碳水化合物和一些其他成分。

蜜蜂毒的组成十分复杂，大约有40多生理活性成分，在蜜蜂毒中还含有十多种活性肽。 许多蜂类都能从雌性蜂产卵器特化成的所谓的蛰针内分泌毒液，其毒液的组成与药理作用均不相同。但毒液的来源于主要为发达的腺组织:酸性腺及碱性腺所产生的，平常贮存在所谓的毒囊中，发射时通过毒针发射。受到这蜂刺时，便能引起剧痛、发红、局部坏死，常感到痛痒，并可引起结节性病变等种种症状。在受到许多蜂刺时，可致血压急剧下降，引起休克。从毒性强度来看，以猎蜂总科的大胡峰毒性最强，蜜蜂科为次。

总体上蜜蜂毒对昆虫毒性大，而对哺乳动物与人类毒性小。蜜蜂毒有改善神经损伤的作用，因为蜂毒之中含有大量的肽类物质，这种物质对神经伤系统作用明显，不但可以减少血液阻滞的出现，还能使人类胃肠平滑肌活性增加，另外还能增加人体中神经的脉冲传导，阻止病菌的传播。

蜜蜂毒还是天然的抗癌物质，这种物质可以减少癌细胞的生成，另外对癌细胞的代谢和再生也有很强的控制功效，另外它减轻癌症患者的痛苦也有明显功效。蜜蜂毒还有抗炎的作用，他用于人体以后可以控制多种炎症的出现，避免人体出现肿胀和细菌性疾病的发生，另外经常使用蜂毒，人体中的白细胞功能会更加稳定，对提高人类的抗病能力也有一定的有用。