香菇培根花边披萨的做法

香菇培根花边披萨的做法_精彩生活_亲子育儿

材料:高筋面粉120克,水75克,酵母2ml,盐2ml,糖4克,橄榄油10ml,香菇2朵,培根2大片,细火腿肠4根,马苏里拉适量。

 做法:

1.面包桶里放入高粉,水,酵母,糖,盐,橄榄油。

2.揉成面团,揉到面团表面光滑有弹性。

3.将面团发酵至2倍大。

4.案板上撒些面粉,取出发酵好的面团排气,擀成比披萨盘大一圈的饼皮(要卷火腿肠,所以要比披萨盘大)。

5.把饼皮放入烤盘内,在周围摆上细火腿肠。

6.把火腿肠包起来,接口处捏紧。

7.用剪刀把包好的火腿肠减成若干个小节,每个小节扭转90度,使火腿肠的截面朝上就成花边了,用叉子在饼皮表面扎些小孔。

8.饼皮表面涂抹些披萨酱。

9.均匀的摆上香菇片和培根(香菇提前煎过防止烤的时候香菇出水,培根提前煎过更香口感好)。

10.表面撒上一半马苏里拉。

11.放入烤箱中层上下管烘烤200度,15分钟左右。

12.中途烤10分钟取出在表面撒上另一半马苏里拉,继续烘烤5分钟,烘烤结束取出。

 小贴士:

1.我用的8寸盘,所有火腿肠尽量选用细一点的,卷的时候要把接口处捏紧。

2.香菇提前煎过防止烤的时候香菇出水,培根提前煎过更香口感好。


40
129
0
6

相关资讯

  1. 1、华硕11款B550主板一同登场:还挺便宜1512
  2. 2、卡普空:《怪物猎人:世界》1月22日追加简体中文2711
  3. 3、一加8Pro抢先开箱:新配色抢眼、三款保护壳+无线耳机2166
  4. 4、华为WatchGT2现身:用上麒麟A1处理器3515
  5. 5、苹果中国新动作:iPhone迎新福利2419
  6. 6、诺基亚PowerEarbudsBH-605耳机现身:两种配色3271
  7. 7、宏碁蜂鸟一体机C27上线:5999元1619
  8. 8、摩托罗拉折叠设备采用了6.2英寸屏幕4175
  9. 9、鼠标不能动的原因分析和具体解决方法4499
  10. 10、已官宣!realme新机使用骁龙720G4400万像素944
全部评论(0)
我也有话说
0
收藏
点赞
顶部