很多人都有喝酒习惯,适当的喝一些酒不会危害身体,而且有一些酒能够达到调理身体作用,小米黄酒是酒类品种里面的一种,小米黄酒可以自己在家里面酿制,味道非常香,小米黄酒的营养价值也非常高,可以起到很好的保健养生作用,所以适当的喝一些比较不错。
想要自己在家里面制作小米黄酒,大家可以挑选颗粒饱满的小米来进行酿制,把小米清洗干净浸泡48小时以上,然后再捞出来沥干水分。蒸笼里面放上蒸布蒸40分钟左右,然后就可以拿出来晾凉,用手摸的时候感觉到温热就可以了,然后再拌入酒曲,把处理好的小米放进干净的容器里面,在中间挖出一个坑,把剩下的酒曲也放进去,室内的温度一定要控制好,最好能够控制在20度到25度左右,放置3到4天就可以把酒压榨出来,放进锅里面加热,到半开锅的状态用豆包布过滤,放进坛子里面或者是倒进其他容器里面保存三个月就可以喝了。
适当的喝一些小米黄酒可以让自己的身体体质变得更强,也可以达到活血祛寒作用,通经活络,抗衰老,保护心脏作用也非常强,还可以达到瘦身保养皮肤作用,身体处在亚健康状态的时候喝一些小米黄酒能够很好的保养身体,清理肠道里面的垃圾,也可以让脑血栓,心血管方面的疾病减少,对身体健康是非常有好处的。
小米黄酒的制作方法就给大家介绍到这里了,上面也给大家介绍了小米黄酒的养生保健作用,通过上面的介绍我们可以知道制作小米黄酒的方法并没有很难,可以起到的养生作用也非常多,所以感兴趣的人就可以按照以上的步骤进行制作,每天适当的喝一些,让自己的身体和皮肤状态变得越来越好。