怀孕前三个月有很多地方需要注意，尤其是饮食方面。有些食物不能吃，严重的饮食会导致流产。怀孕前三个月吃牛肉怎么样？牛肉怎样才能更美味？

酸菜炒牛肉:牛肉250克，酸菜250克，白糖适量，酱油适量，生粉少许，油少许，盐少许。

做法:将牛肉洗净剁碎，与酱油和生粉混合备用，将酸菜洗净，去水，剁碎备用，在牛肉末中加入1汤匙油搅拌，用1汤匙油加热锅中，将牛肉末煸炒，放入锅中备用，用1汤匙油煸炒酸菜，加入糖和少许盐，酸菜本身是咸的， 盐不能加太多，把牛肉放进锅里翻炒一会儿，然后锅就可以开始了。

特点:新鲜，美味，微酸，富含蛋白质和维生素C，非常适合于怀孕初期食欲不振的孕妇。

辣牛肉:750克牛肉火腿、35克黄酒、5粒茴香、适量酱油、10克肉桂和100克白糖。

做法:将牛肉洗净，切成丁，放入锅中，加水浸泡牛肉，略过，用大火煮沸，撇去浮沫，加入黄酒、白糖、酱油、茴香和肉桂，继续煮沸，然后用小火煨至肉熟，然后用大火，当水快要干时，翻炒至腌汁粘在牛肉表面，移开火，装盘。

特点:这道菜色泽金黄，味道鲜美，富含蛋白质和其他营养成分。

青豆炒牛肉:100克牛肉、150克青豆、适量姜片、少许大蒜、适量油、适量开水、25克芡实汤、适量湿淀粉和胡椒粉。

做法:将青豆洗净，切成小块，牛肉洗净，沥干水，切成薄片，用15克油炒青豆，加入盐和沸水炒至90%成熟，放入漏勺中，滤出水分，在锅里煮500克油，煮牛肉至熟，用锅里剩余的油，加入姜、蒜和青豆，炒几次，加入牛肉，与芡实酱、湿淀粉和胡椒混合，增稠，装5克尾油，翻炒。

特点:这道菜营养丰富，含有多种营养元素。它非常适合怀孕早期的孕妇。

榄香烯炒牛肉:腌牛肉125克，榄香烯100克，葱段适量，糯米，油，芡实汤，湿淀粉和胡椒。

做法:用500克油

将锅加热，当油加热到30%时，将牛肉放入油中至熟，捞起并过滤出油，将锅放在火上，将洋葱、姜和牛肉放入锅内，与芡实汤、湿淀粉和胡椒混合形成芡实，加入榄香烯，在盘子上炒匀。

特点:含有人体必需的多种营养成分。