乳房的泌乳系统看起来就像一颗大树，乳汁产生于像树叶的乳腺组织，然后经过类似树枝和树干的管道到达树根，也就是乳窦。乳窦以前我们介绍过，是储存乳汁的地方，乳窦位于乳晕的下面，通过乳头上大概15-20个的小孔排出乳汁。只有挤压乳窦，才能更好地排出乳汁，所以宝宝一定要含住乳晕。

宝宝吸奶的动作会刺激你乳头上的特殊神经传感器，这些信息会发送到大脑的脑垂体，然后分泌出泌乳素，刺激乳腺分泌出更多的乳汁。宝宝刚开始吸吮时，前奶很稀薄，有点像脱脂奶。随着宝宝吸吮时间和力度增加，会促进妈妈大脑分泌出另一种激素催产素，这种激素会刺激乳腺组织挤出更多的乳汁和额外的脂肪，这就是后奶。后奶脂肪和蛋白质含量高，非常营养，是宝宝成长专用的乳汁。

当后奶从乳腺进入乳窦时，很多妈妈会感觉到乳房有点刺痛感，这都是因为脂状的后奶泌乳反射的结果。第一次当妈妈的女性母乳喂养大概在两到三周后才能有这种反应，这种发胀或刺痛的感觉一般会维持30-60秒，有的甚至会更长，而且一次喂奶过程中会出现几次这种感觉。一般出现这种反应表示宝宝吃到的是后奶，非常有营养。不过也有的妈妈不会有这种刺痛胀感，没有这种反应并不是说妈妈没有分泌后奶，后奶还可以从乳汁流出的颜色等情况判断。

虽然乳腺的数量和状态决定了奶水是否充足，但是分娩后宝宝的需求也会影响乳汁分泌。比如宝宝吸吮的越多，乳汁就会分泌越多。所以很多育儿专家提倡产后尽早开奶，即使妈妈刚分娩乳汁很少，也要让宝宝经常去吸吮乳头，刺激乳腺分泌乳汁。而且喂奶的次数多比每次喂的时间长更有助于乳汁分泌。

提醒妈妈，除了乳腺组织的发育以及宝宝吸吮的情况，妈妈自身的情绪也会影响乳汁分泌。所以在哺乳期，最好保持愉悦的心情，避免抑郁生气等负面情绪。