一、早晨运动应该先运动后吃早餐
早上锻炼,究竟应该在早餐前,抑或早餐后,一直都是个争论不休的话题。比利时一个研究小组进行了为期6个星期的科研项目,测量男性早上起床后吃早餐和锻炼不同秩序下对减肥和健康的影响。
研究者(Karen Van Proeyen, Ph.D) 招募了28名热爱运动的健康男士帮助测试,为他们制定了特殊的早餐,包括比正常水准多50%的脂肪、多30%的卡路里,并将28人分成3组。第一组男士不进行锻炼,第二、三组都按照相同的晨练计划进行锻炼,包括每周四次的高强度跑步和骑车训练,其中一组先吃早餐再练,另一组早上训练前则只喝水,练完才用餐。
结果显示:没有运动的那组男士体重平均增加3公斤左右;在晨练前吃早餐的男士,同样也出现了体重上升的情况,但每人平均只有1.5公斤左右,而早餐前锻炼的一组男士,则几乎没有变重,身体也没有不健康现象,他们消耗食物中脂肪的效率更高。在这项测试中,协助研究的男士进行的都是60到90分钟的高强度晨练,然而,研究者认为,即使进行不那么剧烈的运动,也会有同样的结果。
当然,早餐前晨运也有其他注意事项,因为醒来后人体可能出于半脱水状态,因此,在运动前必须先喝半升的温水。如果血糖有问题的运动者,还必须注意补充能量,因为早晨是血糖系数最低的时刻,专家认为,喝点果汁足以让你避免作呕感和虚弱感。
二、各种运动后吃什么
跑步
跑步后就进入了营养补充的程序。营养专家建议跑步后吃三文鱼,蔬菜和复合碳水化合物食品。跑步后可以喝维生素丰富的饮料,比如木瓜汁混合椰奶和蜂花粉,能迅速恢复身体的糖原水平,同时提高免疫力。
高强度健身
杂粮饭(如奎奴亚藜)结合鸡蛋和烤蔬菜就是很好的“套餐”。不摄入足够的蛋白质,不给肌肉足够的修复成分,就对不起你在健身房的辛勤付出。
瑜伽
最好吃绿色蔬果,比如喝一杯用芹菜,梨子,苹果和香蕉奶昔,既充满营养,氨基酸和矿物质,又能迅速被身体吸收而不会“拖垮”你。土豆泥,豆类泥,鳄梨泥和菠菜泥也是很好的瑜伽后食物。
跳操等训练
跳操或者轻力量训练所消耗的体力比瑜伽和慢跑大,尤其需要补充蛋白质,帮助肌肉修复。奇雅籽(chia)富含蛋白质,纤维,欧米茄3和脂肪酸,是理想的食品。营养专家建议喝一杯用糙米蛋白粉,奇雅籽,杏仁奶,肉桂和香草精混合而成的营养奶昔。
三、运动后吃什么水果
运动后人难免会感到累,而且精力也会有所下降,这时候除了好好的休息之外,还应该在饮食上多吃一些能帮助缓解疲劳的水果,下面我们具体来了解下运动后能缓解疲劳的水果。
运动后,如果我们多注意摄取富含B族维生素、活性酶以及矿物质的食物,对恢复体力、精神有着很好的帮助,其中香蕉是最为值得推荐的抗疲惫食物。
人们在运动时,尤其是参加高强度的运动时,体内的能量需要不断消耗,人的体温也会随之升高。为了维持肌体均衡,人体需要及时排出组织代谢的产物并散发掉多余的热量,人就需要大量排汗。如此一来,人体内不仅要排出一定的水分和盐分,还会随着汗液排出一定量的矿物质,其中钾是较为重要的一种。
然而,钾在人体中发挥着非常重要的作用,它能维持人体细胞内外的正常渗透压,参与机体组织细胞的新陈代谢,增强人的神经以及肌肉的兴奋性,尤其对保证人的心肌具有正常的舒缩功能起着至关重要的作用。一旦人体缺钾,就会感觉到四肢无力,浑身酸软,体力与精神都会下降。假若长时期缺钾较为严重,还会导致头晕、心悸、全身肌肉无力乃至心律失常、呼吸困难等严重症状。
在感到疲惫时,适当补钾非常必要。香蕉含有丰富的钾元素,能及时补充人体急需的钾。香蕉中还富含糖分,是色氨酸和维生素B6以及元素镁的重要来源。这些不仅能有效补充糖分,还能帮助大脑制造血清素,对消除神经系统疲劳、调节激素系统的功能都有着重要意义。此外,香蕉中还含有一种叫做生物碱的物质,可以振奋人的精神,提高人的自信心。因此,香蕉不论是在克服身体疲惫还是精神疲惫两个方面,都有着极好的效果。
但香蕉性寒,脾胃虚寒者须慎用,以免引起腹泻、腹痛。同时,肾功能不全以及患有糖尿病的人,食用香蕉一定要限量乃至不食为好。
通过上述介绍,我们知道运动后吃什么水果可以帮助我们有效缓解疲劳了,如果你在运动后感觉到很累,不妨吃香蕉来缓解,但是要注意的是,如果脾胃虚寒的话要少吃或不吃。
四、皇帝式的运动早餐
早餐你要吃的像皇帝一样,因为早餐非常重要,吃的好可以提早启动身体一天的脂肪燃烧机制!下面来介绍七种专为减肥者设计的早餐方案。
等级1:热量370卡
基本营养型:全麦馒头 + 豆浆
再怎么忙,都要吃一个全麦面包或馒头,搭配一杯热豆浆或热牛奶,提供充足的碳水化合物和一些蛋白质营养。
等级2:热量380卡
高纤型:全麦馒头 + 豆浆 + 小蕃茄
这样是强化纤维素和维生素C的做法。在蒸馒头时,顺便丢进几颗小蕃茄,将它们蒸熟的话,营养加倍,并且提高抗氧化的效果。
等级3:热量460卡,至少达到这个等级
高纤高蛋白型:全麦馒头 + 豆浆 + 蛋 + 小蕃茄
早餐最好要吃到一个蛋,因为早上吸收力最好,一定要趁这个时候吸收蛋白质,启动身体燃烧脂肪的机制。
等级4:热量530卡
高纤高蛋白排毒型:全麦馒头 + 豆浆 + 蛋 + 小蕃茄 + 半条地瓜
地瓜是超棒的排毒食物,超市就有卖了,每天早餐拿一根地瓜冲洗干净,再和馒头一起放到电饭锅里面蒸就行了。记得,吃地瓜要连皮一起吃喔。
等级5:热量590卡
高纤高蛋白排毒美腿型:全麦馒头 + 豆浆 + 蛋 + 小蕃茄 + 半条地瓜 + 花生酱或芝麻酱
锦上添花一下,将蒸熟的馒头涂上花生酱或芝麻酱,提高营养价值。因为早餐吃油一点,对减肥更有帮助喔!早上是摄取油脂类的最佳时机。
等级6:总热量600卡
超高纤高蛋白排毒美腿型:全麦馒头 + 豆浆 + 蛋 + 小蕃茄 + 地瓜 + 花生酱或芝麻酱 + 绿色蔬菜
等级7:总热量640卡
超高纤高蛋白健康油脂排毒美腿型:全麦馒头 + 豆浆 + 蛋 + 小蕃茄 + 地瓜 + 花生酱或芝麻酱 + 绿色蔬菜 + 橄榄油