一、八个月宝宝最好吃什么呢
8个月宝宝辅食，可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样，如：胡萝卜、西红柿、洋葱等，对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
1、牛肉燕麦粥
食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法：燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。
2、鸡肉青菜粥
食材：大米适量、鸡腿1个、木耳（水发）适量、小白菜适量、香油少许。
做法：鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。将粥盛出后，待温热即可食用。
二、八个月宝宝需要补充哪些营养成分呢
宝宝看到大人吃东西时会流口水，而且会挥手表示要拿，或者在大人吃饭时哭叫不已，表示也想尝尝，这就到了宝宝需要添加辅食的重要时期。
1. 热量：这个时期的宝宝的体重如果大幅度增加，80%是摄取了过多的热量，如果宝宝很瘦小或发育很慢，很可能是热量不足。 宝宝所需的热量开始大半从母乳或奶粉中摄取，后逐渐转变为从固体食物中摄取。
2. 蛋白质：肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有优质蛋白质，可以把这些做成宝宝能吃的食物喂给宝宝，但一次不要太多，应给宝宝调剂着吃。
3. 谷类和其他碳水化合物：一天给宝宝吃2～4匙的谷类食品，就能提供给宝宝基本的维生素、矿物质及蛋白质。谷类食物中有全谷类麦片、米片、粥或面条等。
4. 水分：不要因为母乳或奶粉量的递减而减少宝宝对水分的摄取，尤其在夏天，更要多喂水或稀释过的果汁。
5. 铁质：由于这个时期宝宝储存的铁质已快要耗尽，需及时补充含铁质的食物。
三、八个月宝宝该如何喂养呢
从孩子8个月起，母乳量开始减少，有些母亲的奶量虽然没有减少，但质量已经下降。所以，必须给孩子增加辅食，以满足小儿生长发育的需要。孩子8个月时，消化蛋白质的胃液已经充分发挥作用了，所以，可适当多吃一些富含蛋白质的食物，如豆腐，奶制品，鱼，瘦肉等。孩子吃的肉末，必须是新鲜瘦肉，可剁碎后加佐料蒸熟吃。
1、8个月的宝宝可以吃固体食物。
有的宝宝已经出了几颗牙了，有的宝宝只出了一、两颗牙，甚至有的宝宝出牙晚，这个时候也还没有完成长出来，但是，不管宝宝出牙的情况怎么样，都要吃一些固体食物了，比如烤面包片、馒头片、磨牙棒等。爸爸妈妈不用担心宝宝吃不了固体食物，宝宝会用他的小牙床来咀嚼食物的，很好地咽下去，并且，这些固体食物对宝宝出牙也是有帮助的。
2、主食和菜要分开。
白米粥就是白米粥，白面条就是白面条，有的宝宝喜欢吃白米粥或者白面条里加上酱油、肉汤等调料，其实这样的喂法并不是很好，1岁以内的宝宝最好不要摄入盐分，而否则会加重宝宝肾脏的负担的。可以让宝宝吃一口粥或者面条，然后吃一口菜，这样才会让宝宝尝出不同的食物有不同的味道，增加宝宝吃辅食的兴趣。
3、给八个月宝宝添加辅食，不能一次添加两种。
我们说的一次添加一种辅食，只的是之前没有加过的辅食，不能两种同时加，还是要一种一种的加，加完一种宝宝吃了没有过敏等异常反应，再加下一种，而已经加过的辅食就可以混着添加了。
这个月，宝宝可以吃肉、蛋、各种水果泥、各种菜泥，甚至是碎菜，有的宝宝可以直接吃苹果了，不过妈妈要注意把水果切成小块给宝宝，同时要注意安全，不要因为宝宝咀嚼能力不强，把大块的水果直接吞入腹中，而导致水果卡入喉咙，或者是使宝宝对水果消化不完全导致腹泻。
四、八个月宝宝如何进行早教呢
1. 学会说
八个月的宝宝在语言能力方面开始慢慢发育，在这个阶段，宝宝喜欢模仿大人是说话，刚开始的时候只会发单音节的词。因此在早教的时候，大人可以选择面对面的和宝宝交流说话，注意的是咬字要清楚，而且语速一定要放慢，让宝宝能够仔细的观察到大人说话时候的口型，然后进行模仿。在教宝宝说话的时候可以选择与手势相结合，例如说再见的时候让宝宝做出挥手再见的动作，加深宝宝的印象。
2. 学站立
八个月的宝宝应该要慢慢开始学习站立了，大人可以选用自己的手托着宝宝学习站立，或者让宝宝辅助家具或者墙壁自行站立。在这个阶段不要操之过急，让宝宝练习的时间不要过长，注意循序渐进。当宝宝的肌肉和骨骼都慢慢变得强壮起来以后，再让他经常性站立行走。
3. 学会听
当宝宝八个月的时候还要注意锻炼宝宝的听力系统，平日可以选择给宝宝听儿歌或者通过给他讲故事的形式等，让宝宝多听，以此来发育宝宝的听力系统。
4. 学会玩
在这个阶段可以让宝宝通过玩的方式来锻炼宝宝的大脑和手指运动能力，因此父母可以选择给自己的宝宝准备一些小玩具，让宝宝在玩耍玩具的过程中，达到锻炼大脑等目的。
