现在很多人都不喜欢吃蔬菜，经常挑食喜欢去吃一些肉类，但是长期这样下去其实会给我们的身体造成一定的伤害。我们的饮食一定要经过合理的搭配，荤素都要合理，这样可以补充我们身体所需要的营养物质，让我们的身体更加健康，对我们的身体其实是有很大帮助的。

一、白菜对我们的身体有很大的营养价值

白菜是秋冬常吃的一种蔬菜，白菜中含有大量的营养物质，可以增加我们体内的酵素，这样就可以有效地帮助我们预防癌症的产生，对我们的身体是有很大帮助的，并且白菜中含有的热量也是非常低的，有助于我们减肥，所以想要控制自己身体热量的人可以多吃一些白菜来帮助自己更好的去减肥。

二、莴笋

莴笋也是一个营养价值非常高的蔬菜，莴笋的热量其实是非常低的。并且莴笋也可以帮助我们防止自己的视网膜老化，让我们的眼睛更加健康，所以在平时生活中我们可以多吃一些莴笋，这样会让自己的身体更加健康，同时也有助于自己的眼睛。

三、菠菜

很多人也非常喜欢吃菠菜，菠菜中含有丰富的维生素，另外菠菜中还有一种重要的东西，就是叶黄素，这种元素可以帮助我们有效地去预防自己眼睛的衰老，让我们能够保持美丽的容颜，同时也能够帮助我们保护好自己的骨骼，让自己的骨骼能够茁壮成长。

营养价值高的蔬菜其实有很多，在平时生活中，我们一定要多注意自己的饮食，多吃一些蔬菜。虽然对于有些人来说蔬菜的味道并不是很好，但是经常去吃一些蔬菜对我们的身体有很大的好处，能够让我们更加健康，增强自己身体的抵抗力。