两款美味快手小菜让冬日宝宝补钙事半功倍

两款美味快手小菜让冬日宝宝补钙事半功倍_精彩生活_亲子育儿

婴儿补钙最佳时间是在夏季,夏季气温高,宝宝户外晒太阳多,紫外线照射裸露皮肤能在体内合成维生素D促进钙的吸收,因此夏季补钙、事半功倍。但是到了冬天,阳光稀缺,不利于钙的吸收,宝贝补钙就有难度了。但是没有阳光,钙也不能少补呀,那要怎么办才好呢?

巧手妈妈支招,快手做小菜,让宝宝在冬天里也能吸收到充足的钙。一起来学几招吧!

 宝宝缺钙有什么症状?

烦躁、好哭、睡眠不安或易醒、易惊跳、多汗、枕部脱发圈、出牙落后等,缺钙严重者可引起佝偻病,甚至引起各种骨骼畸形,如方颅、乒乓头、手镯或脚镯、肋骨外翻、鸡胸或漏斗胸、O型腿或X型腿等。此外,还可出现肌张力低下、运动机能发育落后,大脑皮层功能异常、表情淡漠、语言发育迟缓、免疫力低下等。

 宝宝补钙有雷区 妈妈你中招了吗?

 液体钙更利于吸收?

因为钙的吸收受很多因素影响,比如年龄、性别、身体缺钙程度、食物因素等等,可以说是因人而异。如果是碳酸钙类,它的吸收先经过胃酸的作用再被肠道吸收。如果胃酸情况正常、胃蠕动良好,钙剂相应吸收的速度也会快些。育儿专家指出,液体钙剂溶解度好并不代表吸收快,钙的吸收率主要取决于宝宝体内维生素D的含量,维生素D能促进小肠黏膜吸收钙和肾小管对钙的重吸收。不同形态的钙,最终都是以钙离子的形式被肠道吸收。

 喝骨头汤不能补钙?

动物骨头中的钙主要是磷酸钙,而这种形式的钙是很难溶解于水的。以一碗猪骨头汤(约200克)为例,其含钙量仅仅只有4毫克,近乎于自然水的含钙量,且汤中更缺少促进钙吸收的维生素D,根本满足不了宝宝每日对钙质的需求。因此用骨头汤是不能达到补钙目的,也不能替代钙剂。

 饭后吃钙片等于没吃?

由于钙容易与食物中的草酸、植酸等结合,影响钙的吸收。甚至有些钙片在饭后服用,不仅不利于吸收还容易让宝宝便秘。因此小编在此提醒各位宝妈尽量不要在饭后就立刻给宝宝吃钙片。吃钙片的最佳时间应该是晚上睡觉前,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。

 适合宝宝的补钙食谱一:虾皮鸡蛋羹

虾皮是非常好的补钙食品,虾皮炖蛋既提味,还可以给人体补钙。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

 【准备食材】

土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升

 【做法】

步骤1:鸡蛋打散。

步骤2:蛋液加温水打匀。

步骤3:过筛倒入炖盅中。

步骤4:虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。

步骤5:炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

 宝妈TIPS:

虾皮偶有尖刺和虾须,不利于宝宝的吞咽。尤其是6-12个月的宝宝,对固体状食物的接受能力比较弱,妈妈们不妨将虾皮打成虾皮粉,洒在鸡蛋羹中,再给宝宝吃。1岁以上的宝宝,如果不爱整个的虾皮,也可以用虾皮粉,保证其对食物的兴趣和欲望。


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