萝卜是蔬菜里面的一种，它的种类有很多，有胡萝卜，青萝卜，白萝卜以及红萝卜，大红萝卜是比较珍贵的一种，它的营养价值非常丰富，又可以起到很好的养生保健作用，喜欢吃大红萝卜的人对这方面的知识要进行一个详细的了解，在平时大家也应该经常吃一些。

大红萝卜可以起到抵抗痛风作用，能够让五脏平衡，也可以把身体里面堆积的痛风结石分解成可溶性钠盐和二氧化碳，长时间吃大红萝卜还可以补充转移酶，调节嘌呤代谢紊乱问题，也可以让血尿酸浓度平衡，缓解痛风症状，预防结石出现，能够达到辅助治疗痛风作用。

大红萝卜还可以起到治疗高血压作用，维持血压稳定，让血管软化，降低胆固醇以及降低血脂，能够预防肾结石，动脉硬化以及冠心病等疾病出现，大红萝卜里面的萝卜籽降低血压的效果更为明显。

治疗感冒的效果也非常不错，身体里面会有一种干扰素基因，大红萝卜就有很好的干扰素诱导剂，可以激活感染上基因，干扰素就能够形成，达到预防感冒作用，胃肠感冒，伤风感冒，病毒感冒都可以得到控制，红萝卜里面又含有木质素，可以让吞噬细胞能力变得更强，达到预防疾病作用。

还可以帮助消化，大红萝卜里面含有糖化酶，淀粉酶，甘酶等等，都能够让肠道蠕动速度变得更快，让中和胃酸的速度加快，还含有膳食纤维以及芥子油，能够让食欲变得更好，所以吃完饭以后生吃一些大红萝卜就可以让消化速度变得更快，让胃胀以及胃酸的情况得到缓解。

通过上面的介绍我们可以知道大红萝卜的功效与作用非常多，可以起到平喘化痰止咳作用，还可以排毒美容减肥，补血的效果也非常不错，还可以解酒，补钙，辅助戒烟，消肿止痛，治疗水肿问题，它里面还含有非常丰富的维生素b2，能够缓解忧郁情绪，让思维变得更加敏捷，有鼻炎问题的人也应该适当的吃一些大红萝卜。