一、喉咙发炎的症状

 1、疼痛

咽喉炎的疼痛会出现在咽喉的炎症急性期，此时期就会出现咽喉疼痛的情况。

 2、咳嗽

当我们咳嗽的时候就要注意了，有一段时间不好，或者反复复发可能就是咽喉炎，我们要及时的就医了。

咽喉部急性炎症后期，多数是在流行性感冒之后，因为炎症的迁延存在，局部会有痒的感觉，从而遗留咳嗽症状。如果此时没有给予继续有效治疗，咳嗽会迁延存在。

 3、异物感

因为炎症的长期存在，咽喉部组织增生，尤其是舌根部淋巴结肿大，临床上称为：舌扁桃体炎，肿大的舌扁桃体可以刺激会厌，产生异物感。

 4、咽干

长期的慢性炎症，在滥用抗生素的情况下，炎症的相关症状常常表现的极不典型，仅仅只是表现为咽干。另外，鼻塞，可以导致病人平卧位时张口呼吸，久而久之，常常表现为晨起咽干。

 慢性咽喉炎

 1、喉感不适

如果身体遇到了一些不适，特别是咽喉有一些不舒服，就要及时的去治疗，咽喉是人体的重要器官。

会有炎咽喉不舒服的感觉，就是觉得咽喉有异物，有疼痛感，在长时间的说话后尤为明显。需要长时间的休息方可。

 2、发声改变

可从沙哑，“毛糙”，声嘶，直至完全失声。患者自觉讲话较轻较弱，音调变低，沉闷费力，这些症状经禁声后有所减轻或消失，但恢复用嗓后又复出现，时好时差，反反复复。

 3、咳嗽清喉

讲话或演唱前，往往有想咳出喉内分泌的清喉声，喉部分泌物增加，常觉得有痰粘附，每当说话，须咳嗽以清除粘稠痰液，此种情况，往往是患者喊声过度所导致。

二、治疗慢性咽炎的食疗方有这些

 1、银耳西红柿羹

用料：银耳50g（野生银耳15g），西红柿100g，冰糖适量。制法：先将银耳用水泡发、洗净，然后放入砂锅中，熬至浓稠、酥软，再将西红柿洗净去皮、籽，切碎捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味。效用：银耳滋阴润肺，西红柿清热解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富于营养。此方对阴虚火旺之慢性扁桃体炎、慢性咽炎、干咳日久的患者有调理及治疗作用。

 2、利咽茶饮

双花、麦冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3-5克，开水冲泡频服。清咽饮：乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、元参各50克，捣碎混匀，每日3次，每次服15克左右，以沸水冲饮。

 3、绿豆海带汤

原料：绿豆一两、海带一两、白糖少许。

制法：将绿豆与海带（切丝）放于锅中，加水煮烂，后入白糖调味，每日当茶喝。

西瓜汁：将西瓜切开取汁，频频当茶饮。即可清热除烦，又能养阴润燥，甚宜常吃。

 4、青龙白虎汤

用料：青果5枚，萝卜1个。制法：萝卜切片与青果共煮30分钟，取汁代茶。效用：清热泻火，解毒利咽，生津消食。用于秋天燥咳、咽痛。

 5、益寿银耳汤

用料：干银耳15g，枸杞子15g，龙眼肉15g，冰糖150g。制法：银耳用温水泡胀，洗净泥沙，去除黑根，用开水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗净，置小碗内蒸熟，龙眼肉切丁。清水1500g，置火上烧沸。加入冰糖，溶化后再放入银耳、枸杞子、龙眼肉，煮沸片刻，入碗。特点：银耳软糯，汤液酸甜适口。效用：补肾强身、养阴润咽。

 6、沙参玉竹蒸鸭

用料：老鸭一只，玉竹50g，北沙参50g，姜、花椒、黄酒、盐适量。制法：将老鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。特点：鸭肉香、味鲜美，微苦。效用：滋阴清热、利咽润喉、润肠通便。

三、慢性咽炎患的日常饮食

慢性咽炎患者在日常生活中很常见，平时倒是无所谓，但是疾病复发的时候患者是食不下咽，连咽口水都困难，其实慢性咽炎患者只要在日常的饮食中多加注意，完全可以预防疾病的发作的，慢性咽炎患者如何饮食呢?

慢性咽炎患者应该多吃一些含有胶原蛋白以及弹性蛋白的食物，比方说海产品、鱼类、豆类、蹄筋、猪蹄等，多吃这些有利于慢性咽炎损伤部位的恢复;

慢性咽炎患者应该多摄入富含B族维生素的食物，比方说动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，这些食物要多吃，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。

慢性咽炎患者应该经常饮用一些利咽生津的食疗饮品。比方说绿茶蜂蜜饮，做法就是绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。

慢性咽炎患者应该少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物。尽量少吃油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。

四、咽喉炎吃什么水果最好

 1、梨子

在所有的水果中，梨对于咽喉的治疗最有效。梨不但能够有生津止渴而且还能润肺止咳。梨富含水分和维生素C，是适应秋天气候干燥的佳果。梨对上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、痰稠有良效。

 2、甘蔗

甘蔗甘蔗味甘，平，无毒。主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸煩热，解毒。，甘蔗能泻火热，解热止渴，和中宽膈，生津润燥，助脾健胃，利尿，滋养等功效。可用於口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴。甘蔗汁生饮性甘寒，适宜热病伤津，心煩口渴，身热尿赤，肺燥咳嗽，而热性病饮生蔗汁最好，喻为［天生復脈汤］。咽喉炎患者生食与熟食都可。熟食甘蔗汁对咽喉炎患者起来补益作用。

 3、樱桃

枇杷全身皆可入药，而果实可起到润肺利尿，清热健脾，对肝脏有良好的养护之功。富含维生素C，可抗坏血因子。枇杷可止咳、润肺、利尿、健胃、清热，对慢性咽喉炎病人起来滋润作用。