怀孕期间吃什么,想必这是不少妈妈们关心的问题,由于怀孕,一方面妈妈容易胃口大开,另一方面又有不少禁忌。就让我们为您带来一些推荐的食谱吧!
让我们为您带来蛋丝沙拉、桃酥豆泥、酸奶水果沙拉、韭菜炒豆芽
蛋丝沙拉的做法
营养:此菜含有很多营养,含优质的蛋白质和丰富的维生素和膳食纤维,甘草中含有维生素,具有缓解孕期呕吐的作用,孕期的你既可以把它当主餐也可当作餐后点心食用。
原料:生菜,紫甘蓝,芹菜各50克,火腿50克,鸡蛋3个,
沙拉酱适量。
步骤:
第一步:生菜清理干净,切丝,火腿切丝,紫甘蓝清理干净切丝,芹菜清理干净切丝,焯水,沥干后备用,鸡蛋磕入碗中,搅匀成蛋液。
第二步:锅中倒入适量的油,倒入蛋液,摊成蛋皮,拿出来,切成丝。
第三步:生菜丝,紫甘蓝丝,芹菜丝,鸡蛋丝一起装盘,淋入沙拉酱,拌匀就可以。
以上是蛋丝沙拉的做法。
桃酥豆泥的做法
营养:这是一道蛋白质很丰富的食物,准妈妈作为正餐的一部分或加餐食用都可以。
原料:核桃仁5克,扁豆150克,黑芝麻10克,白糖适量。
步骤:
第一步:扁豆清理干净,放入开水中煮半小时,捞出剥去皮,放在碗中,加清水淹没扁豆仁,上笼大火蒸2个小时,待扁豆熟烂时拿出来滤去水,放在罐中捣成泥,将黑芝麻炒香,研细待用。
第二步:锅中倒入适量的油,烧热,倒入扁豆泥翻炒,至水分将尽时放入白糖炒匀,炒至不粘锅为度。
第三步:再放入黑芝麻,核桃仁,混合炒匀就可以。
以上是桃酥豆泥的做法。
酸奶水果沙拉的做法
营养:水果中的果酸有助于酸奶中的钙被人体吸收,并为准妈妈提供优质蛋白质,维生素C,叶酸及矿物质。
原料:苹果,香蕉,甜桃各一个,西瓜一块,葡萄一小串,原味酸奶一盒,白糖50克,盐少许。
步骤:
第一步:柠檬一半切成半圆薄片,一半切碎,和盐,糖拌匀腌制30分钟左右,所有水果切成小丁状。
第二步:酸奶与柠檬酱拌匀,与水果丁拌匀就可以食用。
以上是酸奶水果沙拉的做法。
韭菜炒豆芽的做法
营养:这道菜白绿分明,脆嫩清鲜,咸香适中,可显著提高准妈妈的食欲,其营养也非常丰富,含有丰富的维生素C,胡萝卜素和纤维素,并含有钙,铁,钾等无机盐。
原料:韭菜100克,绿豆芽100克,酱油,香油,盐各适量。