晚餐现在是我们许多人已经开始注意的一餐，但是你知道我们晚餐不能吃什么食物吗？一直有一句民间谚语，“早上吃得好，中午吃得好，晚上吃得少”。但在现在繁忙的时代，对于每天早退晚归的上班族来说，晚餐是不能随便应付的。今天就来看看，晚餐要远离什么食物。

生姜：早上吃生姜可以加速血液循环，使人头脑清醒，精神焕发，身体温暖。然而，晚上吃生姜会使人体兴奋并影响睡眠，从而阻碍人体在睡眠期间应该进行的自我修复，并对身体造成不必要的伤害。

油腻食物：油腻食品不仅包括油炸食品，还包括高胆固醇含量的动物内脏。吃了这些食物后，它们会增加肠、胃、肝、胆和胰腺的工作量，并刺激神经中枢，对健康和睡眠都非常不好。

甜食：许多人喜欢在饭后吃甜点，并认为这样的一餐是完整的，但太甜和太油腻的东西很容易造成胃肠消化的负担。另一方面，甜食中的糖在休息时很难分解，然后会转化为脂肪，这很容易导致肥胖。从长远来看，还可能导致心血管疾病。

高钙食物：如虾、软骨鱼等。但由于五脏在夜间相继进入静止状态，高钙食物中的钙在分解后容易积聚在肾脏和尿道，导致结石。

奶制品： 晚上喝牛奶很容易导致消化不良和其他问题。有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致肠胃气胀。还有豆类、白菜、洋葱、玉米、香蕉等食物都不建议在晚间食用。过度食用的话会引起腹胀，胃疼，从而还会影响睡眠。

对于特殊人群，像孕妈妈们要吃什么的晚餐最健康呢？下面小编就来给各位孕妈妈提供一些，由营养专家们给孕妇量身定制的食谱。

粗粮粥

做法：

1、先准备煮粥的材料。这里有燕麦片、棒渣、大米和玉米粉。

2、清洗棒渣。提前一个晚上浸泡。第二天再洗一次，它就可以用来煮粥了。

3、取一个小锅，把洗好的米和棍渣浸泡一夜，然后注入足够的水。

4、将小锅放在火上，用大火煮沸。

5、煮沸后将玉米粉倒入锅中。在把玉米粉放进锅里之前，用水把它搅拌成糊状，用勺子搅拌，以免结块。然后把火慢慢烧开。

6、粥快好的时候准备蔬菜。将蔬菜洗净，切成小块备用。

7、将粥煮至米粒开花。这时，加入蔬菜丁和燕麦片。不容易烹饪的蔬菜可以先放进去。稍微煮一下，直到所有的材料都熟了，火就可以关了。

银耳羹

1、将糯米洗净，用水浸泡2小时；将莲子洗净，在水中浸泡30分钟。银耳用水浸泡，洗净，去蒂，撕成小块，枸杞和大枣洗净备用

。

2、排空砂锅。水开后，将糯米和莲子倒入砂锅。用大火煮沸，然后转到低火。煮沸半小时。

卷心菜汤

1、去筋洗净卷心菜，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的长条，在水中煮，去水并控制。

2、另一锅放在火上，加入食用油加热，例如，进入汤，然后加入味精，精盐，卷心菜，燃烧一两分钟，加入牛奶，煮沸锅，钩在淀粉，倒入鸡油，放入盘子。