当我们在购买蜂蜜的时候，最好是买那种一手货源蜂农销售的，因为这种蜂蜜的纯度较高。现在超市买的那些差不多都是稀释过后的了，还有的就拿糖来勾兑的纯属欺骗消费者的行为!所以我们在选择蜂蜜的时候一定不要选择价位太过于便宜的。下面就给大家说说蜂蜜水是酸性还是碱性。

判断一种食物是酸性还是碱性，口感起不到多大的作用，最重要是要看食物经过身体消化和吸收以及代谢以后，在人体内部产生的物质是酸性还是要碱性，如果产生碱性物质这种食物是就碱性食物，产生酸性物质则说明食物是酸性食物，而蜂蜜这种食品在消化代谢以后生成的物质是属于碱性的，因此蜂蜜是一种碱性食品。

蜂蜜是碱性食物。虽然蜂蜜本身是呈弱酸性的。蜂蜜是一种天然滋补品，而且还是碱性的天然营养品，适合于人体内的吸收。一般来讲，人身体内的PH值为弱碱性，平常可多摄取碱性食品，以增进身体的新陈代谢。

长期饮用蜂蜜水的好处

1、护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力。每天早晨起来喝一杯蜂蜜水能够达到润肠通便的效果，体内不积累宿便脸色就会变得红润有光泽!在加入两片柠檬 进去还有美白的功效，长期服用还能够保持身材!

2、促进消化蜂蜜对胃肠功能有调节作用，有很多减肥的女士，因为饮食摄入的比较少，所以就会每天早晨空腹饮用一杯蜂蜜水，这样能够促进肠道的蠕动，促进新陈代谢解决便秘的困扰。

3、蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，可以提高人体免疫力。老人可以适当的饮用，而且老人的消化能力也会变得比较缓慢，多喝蜂蜜水可以助消化!

通过以上的介绍，大家一定迫不及待的想买瓶蜂蜜来饮用了，蜂蜜要长期的服用才能达到美容的效果，如果是患有糖尿病和胃病的要咨询过医生在进行服用，避免盲目的服用会对自己的身体造成损伤，影响自己的身体健康!总得来说蜂蜜还是一款老少皆宜的饮品。