亚马逊6月16日宣布以137亿美元现金收购全食超市（Whole Foods Market），当天股价上涨2.44%，全食上涨29.1%。与此同时，美国线下零售商，尤其是沃尔玛等企业的股票应声下跌。
行业内外，充满了对亚马逊进攻和颠覆线下超市的期待，更对传统线下实体超市的未来充满忧虑。
传统实体零售只剩下坐以待毙了吗？
未必。实体零售运营是个需要扎实经营技术的生意，时刻充满变化，也时刻充满机会，即使电商大鳄呼啸而来，我们觉得，传统实体零售还是有巨大逆袭的机会。
从股市上，华尔街对传统零售业无下限地看空，对电商，又是无上限地看好。但，对具体对零售行业从业者而言，这只是一个讯号，饭还是要一口一口吃，传统实体店不是不行了，只能坐以待毙。
电商和传统实体零售其实是一起转型，殊途同归，英雄不问出处，未来很难说，谁是电商出身，从发迹于线下。
? 亚马逊不是电商进军线下的领头羊，中国电商才是
电商巨鳄亚马逊重金杀入线下，引起股市一片追捧。但是，中国电商才是进军线下的领头羊，而且早了快2年。早在2015年8月，京东就宣布入股永辉超市，几天后，阿里巴巴宣布战略投资苏宁。但在当时，华尔街看不懂中国电商巨头的做法，两家电商巨头股价一度下跌。
此后，阿里巴巴持续在线下布局，直到去年提出“新零售”，才让世人幡然醒悟，对线上线下融合的业态充满期待，尤其是期待，来自电商新势力对传统零售业的改造。
就美国市场而言，亚马逊20多年在线上横扫一切，吞噬一切的劲头，确实给线下零售带来寒冬。但华尔街对亚马逊进军线下的反应，只是一种一级市场的走势。客观说，传统零售在整体零售80%的占比，还是零售业的主流。
当然，华尔街投资者想在目前全力押注的高科技公司上获得高回报，当然要为其做出大市值，打压和低估传统零售。
? 生鲜日杂超市：亚马逊终于来了
从品类而言，生鲜日杂是最大的零售品类，如果亚马逊想要成为人们购物的第一选择，没有生鲜日杂业务，亚马逊就无法实现目标。所以，从2007年开始在近10年的在线食品零售业务推进效果寥寥之后，亚马逊终于开始拥抱实体店。而且这次下手狠，动作快。
据说，亚马逊的目标是到2025年成为生鲜零售商前五强。投资银行Cowen&Co.的数据显示，这需要年度食品和饮料销售达到300亿美元以上，而2016年Amazon Fresh和其他所有食品和饮料的销售仅为87亿美元。
而亚马逊这次花费137亿美元现金购入的全食超市为一家主营有机食品的连锁超市，截止到2016财年底（2016年9月），全食在美国、加拿大和英国共有超市456家。2016财年，全食实现营业收入157.24亿美元（亚马逊的12%），其中三分之二来自于生鲜食品。净利润5.07亿美元（亚马逊的21%），净利率为3.2%，而亚马逊则为1.7%。
单纯从财务角度来看的话，这次收购全食有利于亚马逊提升自己的净利率，而从提升生鲜销售额的 角度，增加的近200亿生鲜销售额已使其提前成为全美第五大生鲜零售商。
这里，我们归纳了 亚马逊目前在生鲜零售线下实体店的规划主要有3种类型：
首先，是Amazon Go线下便利店，服务人口密集的城市。2011年底开始在西雅图测试，密布黑科技，可以提高购物体验，无人售货降低成本，概念惊喜，但是一直有BUG，无法大规模应用落地，一直在推迟正式发布。
其次，是AmazonFresh自提点。同以往一样，亚马逊在西雅图大本营开始谨慎测试，2017年5月底，其在西雅图推出2个AmazonFresh自提点，可以为郊区居民服务，线上下单，线下取货。
第三个重磅布局则是，2017年6月，以137亿美金购买美国最大的线下有机食品超市全食超市，也马上拥有了在北美核心地段的460多家门店。
这是亚马逊迄今为止最大的一笔收购，那是什么能让亚马逊创始人贝佐斯做出这样激进的举动？
我们觉得，一方面是近10年的线上生鲜艰难探索确实已经证明，在线上生鲜售卖空间有限。另一方面，通过从亚马逊最擅长的图书入手，近年在线下开实体店已经盈利，亚马逊有了自己的线下信心和经验。
更重要的是，生鲜日杂的确需要精细化运营和供应链管理。亚马逊这几年在生鲜在线售卖上，除去物流费用高企等原因，对生鲜零售本身确实也缺乏经验，被媒体披露出来的亚马逊在生鲜仓储、配送等方面的缺乏经验和浪费，也确是让人捉急。原来，被广为认知的精明、老练的电商巨鳄亚马逊也会有如此低级错误的时候。
所以，能够收购一个有深厚生鲜运营经验，自带优良地段数百家线下门店，2/3收入来自生鲜的线下超市，是一个好交易。弥补亚马逊的行业知识、行业能力、线下零售经验和线下门店的短板，还能因为亚马逊的黑科技带来充满想象空间的化学反应，看起来不错！
最明显的，从股价变化来看，投资人非常认可此次并购。各方观点也比较一致，基本都集中在物流配送、扩大品类、拓展更多客户等方面。
亚马逊来了，传统线下超市坐以待毙？
技术总是推动零售业变革。在美国市场，亚马逊收购全食的举动，不啻于阿里巴巴在中国提出新零售一样的震动。新势力入场，总会带新力量变革。 亚马逊一定会给线下传统零售业带来巨大的新变化。
但是，现在谈颠覆，还有点远。
毕竟，零售是一门精密运营和涉及体验的行业，很古老，也有很多门道儿。一个新鲶鱼进来不可能瞬间带来一日千里的变化。线下经营日新月异，但是很多经验需要时间积累，很多设想需要大量的时间和实验才能落地。
就国内而言，马云2015年入股苏宁，到现在，也没有发生颠覆性的变化。2年前，京东入股永辉后，人们一直期待双方的深度合作新业态，但听说由于利益诉求未谈拢，迟迟没见大动作。而阿里对上海百联的变革，看起来是巨头联姻，但是阿里巴巴对百联的整合一定需要时间去打通层层关系障碍。同样的，亚马逊也需要时间，去消化行业和整合企业。
换句话说，这个时候，线上和线下，对传统零售业的变革力量是在同一起跑线上。时刻关注变化，捕捉机会的传统线下零售店也有同样机会在新一轮线上线下融合中，获得逆袭的机会。来自日本的例子是，日本7-11超市，这个敏锐，时刻捕捉变化变革的零售商，在线上线下融合的进程上，一直并没有落后。
而去年下半年以来，全球零售巨头沃尔玛进军电商的动作更是可圈可点，在接连并购了Jet.com、Modcloth、Moosejaw等小型电商后，其2018财年1季度（截至到今年4月30日）美国线上销售增速达到了63%，同期亚马逊为24%。
沃尔玛1962年成立，经过数十年发展成为世界第一大零售商。注重成本效率，天天低价，更重要的是，为支持高效和高质量服务，十分注重用技术。从上个世纪70年代沃尔玛就引进计算机进行日常管理，后来甚至发射卫星来管理供应链。也正是有雄厚的行业积累和对技术的应用，才得以长期成为零售霸主。
当然，沃尔玛当行业老大多年，内部官僚和固化是一定有的，但是，变革的勇气现在也越来越明显。尤其是今年以来的几次动作都引来亚马逊的迅速跟进和反击。这也是在说明，亚马逊也很忌惮沃尔玛的动作。
回头来看国内，也有一个值得关注的线下零售企业——上市公司永辉超市，其有多年扎实的线下零售能力，不停探索新业态，永辉超市今年初做的新业态的探索“超级物种”，据说业态新颖，赢得很多人的赞许和肯定。相反，新零售代表企业“盒马生鲜”6月初在北京终于开业后，去过的朋友里，对其不乏诟病。模式很新，但是，很多细节和体验还有待打磨。
妮可记得，当盒马生鲜创始人侯毅听说“亚马逊收购全食，进军线上线下整合”消息时，说“这一次，我们领先了”。
但是，我们知道，创业以来，舍命狂奔的侯毅和盒马生鲜，一直和时间赛跑，努力去弥合最完美状态理想和现实的鸿沟，模式领先，只是个开始。
