目前，欧洲的外卖和送餐创企的大佬们正在进行更多的区域性整合，因为他们要努力和Deliveroo和Uber Eats等行业新贵展开更加激烈的竞争。12月15日，总部位于德国柏林的在线订餐平台Delivery Hero宣布将其英国分公司的业务hungryhouse，以2亿英镑（2.51亿美元）现金卖给竞争对手Just Eat（英国外卖O2O巨头），另外还有4000万英镑（5000万美元）是否支付要取决于现在到交易结束这段时间内hungryhouse的表现情况（须经竞争监管机构批准）。

另外，Just Eat还宣布，将以6610万英镑（8300万美元）收购加拿大的外卖创企SkipTheDishes，以便将其业务拓展到加拿大。

这两起并购仅仅发生在Delivery Hero宣布收购另一个全球竞争对手Foodpanda五天之后，那时Delivery Hero的估值刚超过30亿美元。现在看来，五天前的那次收购很大程度上是为其他交易做了嫁衣。对Foodpanda的收购，有助于巩固Delivery Hero在欧洲、南美洲以及亚洲的业务。

目前，英国市场上聚集了大量的外卖和送餐创企。除了Just Eat和Delivery Hero之外，还有Uber Eats和Deliveroo等行业新贵。这两家公司青睐小众化、更高级的餐厅，并采取更加全面完善的方式发展外卖业务。如今，他们已经开始瓜分这些老牌巨头们的利润和市场份额。

顺便说一句，这也是许多这类早期创企对外拓展的战略方针：通过占领所有的市场，迅速在全球范围内扩大规模以提高利润。以英国为例，Delivery Hero在收购hungryhouse时首次进入英国，而hungryhouse在2006年就推出了网上订餐业务。

但是，更大的策略似乎有所改变，因为Just Eat和Delivery Hero等公司开始在一些地区抛售资产，以帮助他们在其他地区拓展业务。这周的收购，并不是我们第一次看到这些公司互相并购。之前还包括Rocket Internet与Just Eat之间互相并购业务。

“将hungryhouse卖给Just Eat使我们的全球扩张更加合理，而我们也依然是专注于经营全球业务的领先企业。”Delivery Hero的首席执行官Niklaus Ostberg表示，“这次并购将进一步为公司提供全球拓展的机会，正如我们近年来的一贯做法。我们还要感谢整个hungryhouse团队，本次并购见证了hungryhouse自2011年加入Delivery Hero以来取得的惊人成就。”Just Eat表示，预计到2017年hungryhouse运营产生的EBITDA（税息折旧及摊销前利润）大约会在1200万至1500万英镑之间。

从更广泛的意义上看，这并不表示这些公司正在不断减小规模，也不是他们业务全球化进程的减缓，至少现在不是。

以Just Eat在加拿大为例，该公司自称是市场上的第一大外卖公司，而且认为此次收购是巩固其在加拿大市场地位的一种方式。

“此次对SkipTheDishes的收购将大大巩固Just Eat在加拿大的领导地位。”Just Eat的首席执行官David Buttress表示，“加拿大的在线订餐业发展迅速、异常繁荣，且有推动订餐渠道转变的契机。SkipTheDishes的杰出团队，及其技术知识和卓越的运营才能，将会使Just Eat开发出适合加拿大市场环境的商业模式。同时，它还会与我们现有的业务互补，使Just Eat能够更好地融入这个发展迅速的市场。”截至2016年12月底，SkipTheDishes预计拥有2900家合作餐厅和35万活跃用户，其年成交额将达2350万加元。

Delivery Hero称，其业务覆盖了欧洲、中东、拉丁美洲和亚太地区的27个国家，拥有27.1万家合作餐厅和1700万个活跃用户。除了在线订餐，Delivery Hero还为10个国家的51座城市提供高端订餐和配送服务。

总部位于伦敦，在2011年上市的Just Eat表示，它的用户达到了1660万，拥有超过6.39万家合作外卖餐厅。