节假日最常见的兼职便是服务员!节假日大家都休息有时间出门，餐馆自然而然的人流量迅速激增，所以经常会需要招兼职人员。虽然说服务员就是简单的上上菜，但是你需要了解这些服务员兼职技巧，才能够更加完美的做好你的兼职工作!

服务员兼职技巧一：穿着

有的餐饮店会有自己专门的服装，有的没有，所以应聘之前最好问清楚。如果店里没有发服装，需要自己准备的话，切记最好穿深色的鞋子和衣服，不然端菜的过程中如果染上汤汁，就很难清洗。而且一直穿着着脏衣服上菜也是影响整个餐厅的形象!另外，鞋子一定要穿舒适防滑的，否则一天来回端菜、不仅仅走动非常累，而且还容易打滑，出现工作上面的失误。

服务员兼职技巧二：头发

这里最需要的就是提醒广大女同胞们，长头发的女生，一定要绑起来甚至是盘起来。要不然掉落头发到菜品里面可是顾客们所不能够忍受的，还有打扫桌面的时候头发尾扫到油渍，十分难清洗。当然男同胞们的头发也是需要注意的!一定要干净整洁。要是你顶着一头油油的短发上菜，想必没有谁有胃口去吃美食吧!

服务员兼职技巧三：问题

在餐饮店，客人们最常见的需求有：问洗手间在哪，要求帮忙推荐店里的特色菜，问上菜进度，问附近路况，要求打包等;所以你需要提前了解这些问题的答案。在服务之前，可以先问问餐厅经理或者其他服务员，做到心中有数。否则到时候客人一问三不知，就比较尴尬了。

当然，除了常见问题，一些客人还会问些稀奇古怪的问题。如果自己不是很清楚，也无须慌张，如实向客人说明情况，比如：“不好意思，我刚来不久，这个问题暂时不太了解。我先记下，稍后告诉您，可以吗……”总之，对于自己无法处理的情况，要学会随机应变，及时找人帮忙解决，最好不要敷衍搪塞。看别人如何处理，下次自己遇到类似情况就知道怎么做了。

服务员兼职技巧四：态度

我们自己都有过去饭店吃饭的经历，如果服务员的态度不好，比较影响心情。所以，将心比心，如果自己做了兼职服务生，切记服务态度要诚恳。微笑是最好的法宝，对来往客人注意时刻保持微笑。小编在餐厅打工时，碰到外国友人无法进行流畅的语言交流，但是却用微笑这个秘密武器化解了许多的尴尬。所以微笑是必须的，不仅仅提升自己的形象，还能够让顾客们有个好的心情用餐。

服务员兼职技巧五：细节

还有一些细节需要提醒大家注意下，端菜的过程中，手要扶着碗碟的边缘，尽量不要让手碰到菜肴，否则客人会嫌弃;如果碗碟太烫了，可以拿干净的餐巾纸垫在手上端。有的餐厅会有专门的传菜托盘，比较实用。但是端的过程中要量力而行，别一次性放置太多道菜。另外，菜肴的摆放也多有讲究。一般主菜放置在餐桌中间，小菜则围绕在边上。比较烫的菜，比如干锅类，尽量别放置在边上，会影响到临近客人夹菜。如果看到桌上有的菜基本已经吃完，要及时询问顾客是否撤掉空盘，这样既能腾出空间，也能给客人一种“服务良好”的感觉。

看完了 网小编给大家总结的服务员兼职技巧，是不是觉得所有的工作都不仅仅是表面上的那么简单。所谓三百六十行行行出状元，每一项工作想要做好，都是需要付出自己的努力!