生鲜传奇总经理沈华烽:欢迎对手来拍照学习

11月6日,获悉,在日前

沈华烽认为,一个企业要有开放的精神,“共同学习,没有秘密,现在的秘密未来都不是秘密,现在的开放只会促进发展”,“生鲜传奇经常去国内一流企业学习,我们也派高管出去,我们所有的高管必须要出国一两次。国内也有同行到我们这里学习参观。”

“我们经常到别的企业学习,拍照跟保安打起来,是非常顾忌的。”而在生鲜传奇的超市里,2012年大门口就有标识,上面写着“欢迎拍照,欢迎交流”。

同时沈华烽也谈到目前生鲜传奇的生鲜商品在逐步开发自有品牌,从商品的选择到包装设计,到产品生产、物流,到门店销售,统一管控,因此,这样对整个品质管控帮助比较大。

沈华烽以10月份全面上市的豆制品为例,说“原来我们的豆制品都是散装的,顾客购买度非常差,通过一个月的努力我们把包装做好了,豆腐品质本来又比较好,因此很多顾客专门来买”。

了解到,生鲜传奇是生鲜社区便利店领域的明星企业,作为最早探索生鲜的先行者,从第一家店到第十家店耗时1个月,在34家门店的时候估值达到10个亿,在30家门店的估值达到30亿。其10月宣布,完成3亿元B轮融资交割,IDG领投,红杉资本、黑蚁资本、凯珩资本、星橡湾资本跟投。

据悉,由中国连锁经营协会(CCFA)主办的“CCFA新消费论坛—2018中国全零售大会”在昆明滇池国际会展中心举行,近千家企业、3000余名代表出席了大会,业内人士聚焦消费升级、变革创新等话题展开研讨。


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