在杭州,年轻的“网购族”徐女士已经不满足于只在网上购买服装、电器等生活日用品。现在,马达加斯加的对虾、台湾直供的茂谷柑、进口的美国车厘子,甚至每天家里吃的蔬菜瓜果,徐女士都开始从网上购买。
“菜篮子”作为电商的“最后一块蓝海”从去年开始被“攻陷”,各大电商平台与垂直网店纷纷涉足生鲜领域。不过这个领域并没有继承网购一贯的“平民价”传统,因受物流、保鲜、成本等条件的限制,运费贵得离谱,很多人只能望“鲜”兴叹。
网上买菜运费几十块钱
来自全球世界各地的生鲜水果、鲜艳欲滴的产品图片……杭州白领张小姐通过微信公共账号推荐,第一次打开高端食材网上商城“甫田网”时,都快被满眼的产品“闪瞎”了。蔬菜水果图片好看到像是用“美颜相机”拍出来的,让人食欲大增。价格上,莲藕10块钱一斤,生菜12块钱一斤,虽然有些小贵,但是网站提供送货上门服务,这个价钱也可以接受。
正好第二天是周末,张女士立刻着手下单。没多会儿工夫,购物车里就塞了有机胡萝卜、有机樱桃番茄、莲藕等五样蔬菜,可是在她下单结账时,赫然跳出来的快递费却让她无法接受:该网站购物满500元免运费,500元以下则需要另交运费50元。
“我总共才买了45块钱的菜,运费却要50块钱,比产品总价还高,这运费也太吓人了吧!”张女士想了半天,最后还是没舍得掏这运费。
电商“扎堆”生鲜市场
生鲜电商开始被广大市民熟知,当属B2C生鲜电商平台“本来生活网”的一次成功营销。去年11月份,本来生活网与“昔日烟王”传奇企业家褚时健签约网络销售协议,销售100吨“褚橙”。这种带有励志橙标签的橙子迅速引爆生鲜电商,几度卖断货。
其实生鲜电商,可以理解为网上卖菜卖水果,过去生鲜类的产品主要通过传统的菜场到用户手中。经过批发市场的倒卖,可能会经历过3到4个加价环节,同时由于长途的运输和保存,环节众多不透明,老百姓往往吃不到最新鲜的食物,通过生鲜电商,农产品就有可能从原产地直发到老百姓家中,全程冷链,更加放心。
近两年来,电商纷纷“扎堆”生鲜市场。2012年5月,顺丰速运的电商食品商城“顺丰优选”上线,以中高端产品为主,70%的食品来自进口,生鲜业务占到三分之一;2012年6月,淘宝上线生态农业频道;同年7月,京东商城推出生鲜频道,生鲜电商“本来生活网”上线;2013年3月,1号店推出生鲜品类;5月天猫预售频道旗下上线“时令最新鲜”板块,预售生鲜产品。
根据易观智库数据,处于起步阶段的中国生鲜B2C市场2010年成交额仅为4.2亿元,但2012年却已井喷至40.5亿元,而2013年则达到57亿元,其中第二季度的交易规模已达到24亿元。