【导语】：1998年，香港楼上开业，专卖燕窝。2002年，逐步引入各款海味，燕窝销量全港第一。2003年，开始销售冬虫夏草，2006年销量超过一吨。2005年，公司网页正式启用，实验室投入运作。2006年，与香港中文大学合作推出专门介绍鳄鱼肉等知识的网页，内地首间广州分店开业等。

    香港楼上品牌发展历史(截止至2018年)：  

    2018年  

楼上集团成立20周年，其间举办不同具特色活动，包括：于香港中文大学举行之《楼上「话养生。讲药食」讲座》、《全场产品每件减/MOP2早鸟优惠》、《Facebook20创意征相‧文》及《20‧感谢有你》庆典等，并举办《香港迪士尼乐园》/《广州长隆野生动物世界》游园活动，提供优惠予合资格员工及其亲友等参与，欢度时光。

    2017年  

 10月23日

旗下子公司「香港元素有限公司-实验室」荣获香港认可处授予ISO17025(食物中的微生物检测)的认证，其HOKLAS认证编号为260。

    2016年  

 11月1日

旗下子公司「香港元素有限公司-实验室」荣获香港认可处授予ISO17025(食物中的微量元素)的认证，其HOKLAS认证编号为260。

    2015年  

 3月10日

楼上集团中心的「食品资料馆」正式开幕;馆内简述中西食品业历史变迁，并一些特式食品的来源及功效等。

    2014年  

 9月11日

网上购物平台天猫国际店开业，以拓展国内市场。致力为国内消费者直供海外原装进口商品及正品保障。

 8月开始

门市及生产部门推行优化版5天工作，员工入职满1年后，在下年度可享每周5天工作，使员工享受更佳的休假待遇。

    2012年  

根据香港大学商学院市场调查报告，干货燕窝、冬虫夏草、海味销量为香港第一。

    2011年  

 8月21日

澳门首间分店开业，位于新马路61号永光广场(CircleSquare)6楼。

    2010年  

 7月

同时设立超过10间+JAPAN店，遂步引进多款日本食材。

    2008年  

荣获ISO22000：2005、HACCP、GMP食品安全系统认证。

 7月开始

门市推行每月8天休假，及其他部门每周五天工作。楼上®更被劳工处选为「良好人事管理及家庭友善雇佣措施」。

    2007年  

投资1.5亿购入整幢物业，改建为楼上集团中心，2013年4月落成。

获香港品牌发展局选为「香港名牌」。

警方成功检控多间冒牌楼上燕窝庄，彼等被高等法院勒令即时停止使用有关商标，并须向楼上®作出赔偿。

    2006年  

与香港中文大学合作推出专门介绍鳄鱼肉等知识的网页www.crocobest.com。

内地首间广州分店开业，位于荔湾区上下九路步行街荔湾广场南塔D区。

 6月

《东周刊》报导我司售卖假燕窝，误导消费者，直至我司登报悬红港币,000,000寻找我司的假燕窝，其后证实纯属造谣，事件才告平息。

    2005年  

公司网页www.hkjebn.com正式启用。

实验室投入运作，现时实验室可支援多款细菌、重金属及农药等检验。

    2003年起  

开始销售冬虫夏草，2006年销量超过一吨。

    2002年  

逐步引入各款海味。

根据ACNielsen报告，燕窝销量全港第一，该年销售量超过2万斤。

开业─专卖燕窝。