文具、服装、鞋包、饰品,这些基本上是格子铺零售模式的主流类目。但目前,深圳有生鲜行业的玩家也做起了格子铺。
这个玩家就是曾经火爆一时的微信送菜公众号“小农女”。本月初,生鲜电商品牌“小农女”在深圳南山开设了第一家线下生鲜站,为了加速生鲜站模式的扩张,小农女将通过众筹加盟的的方式,为生鲜站招募“好货股东”。
小农女方面认为,很多供应商手里有真正的好货,却苦于没有出手的渠道。因此,小农女将拟建生鲜站区域内格子铺经营权承包给“好货股东”,好货股东将拥有承包的格子铺位的支配权,可以在所分配的格子铺内销售自己的货品或者进行转让。
目前,加盟小农女生鲜站有两种方式:出资5000元,将会获得店内特产区格子铺一块格子的拥有权,并享有店铺0.5%的分红权;出资10万元,则可以拿到店内特产区格子铺一块格子的拥有权,还将拥有店铺,可以对店铺选址、定价提供建议并制定店铺营销方案。
为了保证产品的质量和特色,小农女对于格子铺销售的产品制订了以下标准:销售的产品不能超出店铺营业执照的经营范围,同时,销售产品尽量与店内常规产品形成互补,具有地区特色和独特风味。股东必须保证自己销售的货品符合食品安全。
同时,在格子铺的分配上,小农女将引入赛马机制。在生鲜站经营初期,格子铺的分配按照抓阄的方式取得,而从第二个月开始,将会按照销售情况进行分配。即销售额第一位的股东可优先选择铺位,依次顺延选择店铺。而连续两个月销售排在最末位,则需要进行货品和销售方案进行调整。
据网了解,早在2013年,小农女便在微信上做起了卖菜的生意,当时是针对白领的净菜配送服务,但由于2C的半成品生鲜电商客单价低而配送成本高,而导致项目夭折。2014年9月,小农女重新启动,这一次走的是餐馆配送(2B)+ 线下生鲜站自提(2C)的模式。其中,生鲜站作为小农女完整商业版图中的重要一环,在后端可以实现农产品的供应链的打通,而在前端,也可以扩展各种需求方进行销售。