前些日子，一封京东回应马云的文章被传得沸沸扬扬。

【什么是大师？…你问他战略，他跟你说孤独…你问他未来，他跟你说命运…你问他竞争，他跟你说悲悯…其中禅语机锋，我慢慢悟。但目光怜悯又让我糊涂…虽然我们常常相互盼顾，但其实并不同路。让你如此操心，使我泪流如注。】

但新年伊始，京东表现出的“大师”风范却是，对准1号店食品品类这块多年深耕的壁垒级“钢板”，用发软文、画漫画、比价器等方式，安利“京东食品品类秒杀1号店”讯息，并操心地为1号店过去一年的成果进行了全面盘点。那么，我们就来看看东哥心心念念的食品品类，踢馆必备功课有哪些。

 做食品品类的电商“1哥”，需要了解哪些数据

首先是销售规模上，以进口食品为例，1号店2013年底的品类为14,000种，2014年底已经达到近70,000种，足足翻了5倍。其中进口牛奶2014年1-9月的销量占整个进口牛奶国内线上销售量的50%。即便包括线下商超的整体销售规模来计算，1号店销售的进口牛奶也占据了中国人总进口牛奶量的10%。同时，进口牛奶、坚果、大闸蟹等品类销售更创造多个吉尼斯世界纪录。

其次在食品采购的控制力上，1号店通过“舌尖上的联合国”战略的将全球作为了自己的货源地。这一战略是1号店在2013年10月份，携手美国、澳大利亚、韩国、英国、意大利、西班牙六国驻华机构共同打造，后期拓展到泰国、马来西亚、智利、秘鲁、丹麦和比利时，并下探到各国的食品专业协会，直接得到进口食品原产品国家与权威机构的支持，旨在让消费者不出国门就能吃遍全球。特别是近日英国环境、食品和农村事务大臣伊丽莎白·特拉斯率团访问1号店位于上海浦东的总部更表明“1号店是优质合作伙伴”，而英国政府与1号店签署的合作备忘录，也相当于给1号店销售的英国食品打上“地道”印鉴。

最后“品牌直通车”，1号店通过与各大品牌商直接对接，避免中间倒手环节，以“1手正品”货源保障，100%杜绝假货、水货。这一战略吸引了包括宝洁、联合利华、欧莱雅等全球美护巨头，雀巢、亿滋、好时、百事等国际食品品牌等，数百家品牌直通保障了产品品质，这些品牌商多年的信任，也客观上证明了1号店在食品、乃至拓宽至美护等品类上的地位优势。

再说回来食品，据作者了解到的，京东牛奶比价神器选择的1号店没有库存或者开放平台商家的商品，而1号店目前正在进行的年货节主打的正是“被京东号称秒杀掉”的进口食品，更有3C比价器还治其人之身，其中禅语机锋，还真是需要慢慢领悟。

 做食品品类的电商“1哥” 需要GET哪些技能

包括食品饮料在内，快消品与3C品类最大的不同，就在于对供应链的要求上。一般而言，快消品的单品价格不高，但却易损易漏、体积大且不规则，而且具有保质期上的限制，对仓储及物流的要求极高，涉及到的运营维护难度也大。

可以说，只有掌握供应链方面的优质能力，才能在快消品电商领域真正具备竞争力。但供应链不同于“快递公司”，其要远远比某些公司的人力堆砌复杂的多。很不巧，1号店就是以此起家，“掌握核心科技”的一类。

在物流上，目前1号店实现全国8大城市当日达，166个城市次日达，在上海、北京、天津等11个城市实现自营商品58元包邮；在地区覆盖上，通过招募二三线城市分销商快速下沉，因地制宜将1号店优质的进口直采商品输送到这些区域；在品质保障上，海外直采以及品牌直通车，上面说了。

而依托优势供应链基础，1号店董事长于刚还在前些日子媒体年会向外界传达了“价格策略将成为1号店2015年的战略重点之一”的信息，“剁手价”、“1贵就赔”、“低50”是1号店2015年价格策略的三大标签。其PIS价格智能系统，能够实时监测、全网比价，自动调价，并长期执行比JD低50的价格策略，用技术保障价格规范管理。

 是“国民电商”，更要是“精英电商”

与偶像派电商掌门人不同，理工科基础、国外留学背景、曾任戴尔全球采购副总裁、亚马逊的全球供应链副总裁的于刚，一直是实力派路线。再加上沃尔玛背景，海外渠道优势、规范制度保障双重护驾，精英范儿强劲。

也正是由于这份积淀和背景，1号店在处理快消品这种特殊品类时，才更显得得心应手成绩卓著。2014年底，1号店连续斩获了六项业界大奖，其中大部分都与创新、供应链等相关。近期关注度颇高的1号生鲜、SLC+无纸化等项目，更是标志着1号店已经有能力解决系统开发、供应商谈判、物流体系搭建等一系列难题，显示出其深厚的实力积淀——如果其他电商网站抛开专业谈情怀，不仅让业界对“大师”哭笑不得，恐怕也会让人们对其服务用户的专业能力表示怀疑。

 打铁还需自身硬，让竞争的归竞争，娱乐的归娱乐

【什么是真大师？…你问他小我情感，他跟你说大局观念…你问他今天明天，他跟你说未来几年…你问他竞争手段，他跟你说共同发展…娱乐的归娱乐，专业的归专业，价格战、品类战，如火如荼比实力，当然与代言人相貌无关…田忌赛马，未必是福，优势劣势，用户不会一叶障目。吉尼斯世界纪录万众之选，熟视无睹才让人泪流如注。】

看过京东漫画，读过京东文章，孰是孰非不说，但最基本的“用事实说话”应该是底线，否则只凭一句“你需要换个口味”就让用户转移，无疑对“国内最大的B2C快消品电商”不构成实质冲击。接近农历年，正是京东传统优势品类3C的热销季，但在电商开年战中，当1号店在摆事实讲道理的时候，京东想用“四两拨千斤”拨动食品类品，用优势很小的战争占据有限媒体资源，难免会让人产生3C怎么了的疑问，以及“该不会是积压了一年在清库存吧”的疑虑。