又觅·铜锣烧品牌文化：

传承日本铜锣烧传统手工制作工艺，源自日本料理大师新鲜纯正的原料。

又觅·铜锣烧品牌故事：

人的一生中可能只能够和对方见面一次，因而要以最好的方式对待对方。你与我的一次相遇、朋友间的重逢尤为更加珍惜。

犹如茶道里的“一期一会”，喝茶的人会在心里怀着“难得一面，世当珍惜”的心境来诚心礼遇面前每一位品尝的人。

任何一种食物都值得用心对待，因为美食大都需要时间与过程的沉淀；铜锣烧的制作更需要一颗匠人的心态，选取优质的材料，经过清水的浸泡、人工的劣质清除、煮、浇水、澄清去涩、再一次的煮、搅拌、放凉等近十种步骤与工序……制作的过程中更是一颗用日本传统文化中无常观心境；铜锣烧是一种美食更是一种人与人之间相遇相知的情怀馈赠！

热气腾腾的香甜，醇厚绵远的味觉，在你我的相遇之后，又觅铜锣烧。

该设计位于上海市凯德·长宁来福士广场内。本案处于交通便利、附近有中山公园、商业楼、商场、办公楼等的繁华地段。